avatar

ROHULA UTAMI

Universitas Sebelas Maret S1 - Ilmu Teknologi Pangan SINTA ID : 5973945
2.104
SINTA Score Overall
168
SINTA Score 3Yr
2.104
Affil Score
168
Affil Score 3Yr
Latest number of activities
PENGEMBANGAN NATURAL PRESERVATIVE AGENT BERBAHAN LIMBAH KULIT JERUK DAN APLIKASINYA SEBAGAI EDIBLE COATING GUNA MENINGKATKAN UMUR SIMPAN BUAH SEGAR (LANJUTAN TAHUN KE 2)
Leader : Danar Praseptiangga PNBP ( PENELITIAN FUNDAMENTAL (PF-UNS) )
Personils : Rohula Utami; Asri Nursiwi; Ardhea Mustika Sari;
2023 Rp. 49.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
KARAKTERISASI ENZIM POLIGALAKTURONASE INDIGENOUS DARI ISOLAT BAKTERI BACILLUS LICHENIFORMIS GD2A
Leader : Esti Widowati MANDIRI ( PENELITIAN MANDIRI )
Personils : Asri Nursiwi; Rohula Utami; Salman Alfarisy Totalia;
2023 Rp. 10.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
PENGEMBANGAN NATURAL PRESERVATIVE AGENT BERBAHAN LIMBAH KULIT JERUK DAN APLIKASINYA SEBAGAI EDIBLE COATING GUNA MENINGKATKAN UMUR SIMPAN BUAH SEGAR
Leader : Danar Praseptiangga PNBP ( PENELITIAN FUNDAMENTAL (PF-UNS) )
Personils : Rohula Utami; Asri Nursiwi; Ardhea Mustika Sari;
2022 Rp. 45.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
KAJIAN KEAMANAN PANGAN PRODUK FROZEN FOOD (STUDI KASUS IKM SOSIS GAJAHAN SOLO)
Leader : Muhammad Zukhrufuz Zaman PNBP ( PENELITIAN HIBAH GRUP RISET (PENELITIAN HGR-UNS) )
Personils : Rohula Utami; Adhitya Pitara Sanjaya; Asri Nursiwi; Ardhea Mustika Sari; Esti Widowati;
2021 Rp. 15.400.000 Approved INTERNAL SOURCE
PENGOLAHAN BERKELANJUTAN WHEY BY PRODUCT INDUSTRI KEJU MELALUI INOVASI PRODUK FROYO (FROZEN YOGHURT)
Leader : Muhammad Zukhrufuz Zaman HIBAH PENELITIAN GRUP RISET ( HIBAH PENELITIAN GRUP RISET )
Personils : Asri Nursiwi; Edhi Nurhartadi; Ardhea Mustika Sari; Adhitya Pitara Sanjaya; Esti Widowati; Rohula Utami;
2020 Rp. 15.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
KARAKTERISASI HIDROSOL KULIT BATANG KAYU MANIS (CINNAMOMUM BURMANNII) PADA BERBAGAI VARIASI BUKAAN VALVE DESTILASI UAP SKALA PILOT PLAN
Leader : Lia Umi Khasanah MANDIRI ( SKEMA PENELITIAN MANDIRI )
Personils : Rohula Utami; Kawiji;
2019 Rp. 10.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
Optimalisasi klarifikasi sari buah apel lokal melalui pemanfaatan enzim pektinase, amilase dan selulase dari mikroba indigenous
Leader : Bambang Sigit Amanto Penelitian Desentralisasi ( PDUPT )
Personils : Esti Widowati; Rohula Utami; Edwi Mahajoeno; Bambang Sigit Amanto;
2018 Rp. 50.000.000 Approved SIMLITABMAS SOURCE
Optimalisasi klarifikasi sari buah apel lokal melalui pemanfaatan enzim pektinase, amilase dan selulase dari mikroba indigenous
Leader : Bambang Sigit Amanto Penelitian Desentralisasi ( PTUPT )
Personils : Bambang Sigit Amanto; Esti Widowati; Rohula Utami; Edwi Mahajoeno;
2017 Rp. 100.000.000 Approved SIMLITABMAS SOURCE
Inovasi Pengemas Antimikroba Ramah Lingkungan Berbahan Rempah Sereh Dapur (Cymbopogon citratus) untuk Meningkatkan Umur Simpan Pepaya Asli Boyolali MJ9
Leader : Kawiji Penelitian Desentralisasi ( PTUPT )
Personils : Rohula Utami; Lia Umi Khasanah; Danar Praseptiangga;
2016 Rp. 75.000.000 Approved SIMLITABMAS SOURCE
Pengembangan Potensi Jeruk Lokal melalui Pemanfaatan Enzim Pektinase, Amilase dan Selulase dari Mikroba Indigenous
Leader : Maria Martina Andriyani Penelitian Desentralisasi ( PTUPT )
Personils : Edwi Mahajoeno; Rohula Utami; Esti Widowati;
2016 Rp. 110.000.000 Approved SIMLITABMAS SOURCE
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 38 150 43
Citation 258 1436 180
Cited Document 34 120 35
H-Index 10 22 8
i10-Index 10 46 5
G-Index 1 1 3
Get More with SINTA Insight

Go to Insight