avatar

ROSSI INDIARTO

Universitas Padjadjaran S1 - Teknologi Pangan SINTA ID : 6021919
2.575
SINTA Score Overall
1.124
SINTA Score 3Yr
0
Affil Score
0
Affil Score 3Yr
Latest number of activities
KAJIAN POTENSI KULIT BIJI KAKAO SEBAGAI LIMBAH INDUSTRI PERKEBUNAN DARI BERBAGAI LOKASI INDUSTRI PENGOLAHAN KAKAO DAN APLIKASINYA DALAM BIDANG PENGOLAHAN PANGAN
Leader : Mohamad Djali ALG ( ALG )
Personils : Rossi Indiarto; Edy Subroto; Fetriyuna;
2023 Rp. 100.000.000 Approved
Kajian Pengembangan Cokelat Berbasis Non-Dairy Product Dengan Peningkatan Fungsionalitas Sebagai Alternatif Pangan Sehat
Leader : Rossi Indiarto Penelitian Kompetitif Nasional ( PFR )
Personils : Edy Subroto; Dimas Rahadian Aji Muhammad;
2023 Rp. 109.300.000 Approved BIMA SOURCE
Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Vegan Milk Chocolate dengan Coconut Milk Powder dan Freeze Dried Strawberry Powder
Leader : Rossi Indiarto Penelitian Kompetitif Nasional ( PPS-PTM )
Personils : -
2023 Rp. 25.500.000 Approved BIMA SOURCE
Reformulasi Cokelat Putih dengan Bahan Nabati Berbasis Kedelai dan Kelapa Inkorporasi Ekstrak Kayu Manis Terenkapsulasi: Kajian Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik
Leader : Rossi Indiarto Penelitian Kompetitif Nasional ( PPS-PTM )
Personils : -
2023 Rp. 25.500.000 Approved BIMA SOURCE
Sintesis Solid Lipid Nanopartikel Zat Besi berbasis Mono- dan Diasilgliserol Stearin Minyak Kelapa sebagai Sediaan Fortifikan dan Delivery System
Leader : Edy Subroto Penelitian Desentralisasi ( PDUPT )
Personils : Robi Andoyo; Rossi Indiarto;
2022 Rp. 121.056.000 Approved BIMA SOURCE
ENKAPSULASI SENYAWA BIOAKTIF EKSTRAK KULIT BIJI KAKAO BERBASIS GELATIN NANOPARTIKEL SEBAGAI KANDIDAT ANTIOKSIDAN ALAMI
Leader : Rossi Indiarto RKDU ( RKDU )
Personils : Edy Subroto;
2022 Rp. 73.330.000 Approved
KAJIAN POTENSI KULIT BIJI KAKAO SEBAGAI LIMBAH INDUSTRI PERKEBUNAN DARI BERBAGAI LOKASI INDUSTRI PENGOLAHAN KAKAO DAN APLIKASINYA DALAM BIDANG PENGOLAHAN PANGAN
Leader : Mohamad Djali ALG ( ALG )
Personils : Rossi Indiarto; Edy Subroto; Fetriyuna;
2022 Rp. 100.000.000 Approved
PENGEMBANGAN COKELAT SEBAGAI ALTERNATIF PRODUK PANGAN FUNGSIONAL
Leader : Rossi Indiarto ARTIKEL ( ARTIKEL )
Personils : -
2022 Rp. 20.000.000 Approved
GLISEROLISIS CAMPURAN MINYAK KELAPA DAN PALM STEARIN UNTUK PRODUKSI COCOA BUTTER REPLACER KAYA MONOLAURIN SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL (LANJUTAN)
Leader : Edy Subroto RPLK ( RPLK )
Personils : Rossi Indiarto;
2021 Rp. 60.000.000 Approved
PENINGKATAN SIFAT FUNGSIONAL DARK CHOCOLATESEBAGAI PANGAN SEHAT DAN IMMUNE BOOSTER
Leader : Rossi Indiarto ARTIKEL ( ARTIKEL )
Personils : Camellia Panatarani;
2021 Rp. 15.000.000 Approved
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 40 81 22
Citation 381 946 86
Cited Document 33 61 16
H-Index 11 17 6
i10-Index 12 27 1
G-Index 1 1 1
Get More with SINTA Insight

Go to Insight