avatar

ROSSI INDIARTO

Universitas Padjadjaran S1 - Teknologi Pangan SINTA ID : 6021919
2.866
SINTA Score Overall
1.117
SINTA Score 3Yr
0
Affil Score
0
Affil Score 3Yr
Kulit biji kakao : potensi dan aplikasinya dari perspektif teknologi pangan
Category : BUKU REFERENSI
Mohamad Djali, Indra Lanti K, Elazmanawati ; editor, Elazmanawati Lembong, Debby M. Sumanti, Rossi Indiarto Unpad Press
2021 Bandung ISBN : 9786233520799
Teknologi pengolahan kakao
Category : BUKU REFERENSI
Penulis : Rossi Indiarto dan Muhammad Djali ; penyunting, Herlina Martha, Sally Harnesa Putri Unpad Press
2015 Bandung ISBN : 9786020810324
Pengolahan Biji Sorgum Menjadi Aneka Produk Pangan
Category : BUKU REFERENSI
Efri Mardawati; Eeen Sukarminah; Tino Mutiarawati Onggo; Carmencita T; Rossi Indiarto Pustaka Giratuna
2010 Bandung ISBN : 9789791705134
Teknologi Pengolahan Rempah-Rempah: Panduan Singkat dan Populer Pengolahan Rempah-Rempah
Category : BUKU REFERENSI
Marleen S. Herudiyanto; Rossi Indiarto Widya Padjadjaran
2008 Bandung ISBN : 9786028323079
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 45 91 26
Citation 621 1418 215
Cited Document 40 69 20
H-Index 15 21 9
i10-Index 22 39 9
G-Index 1 1 1
Get More with SINTA Insight

Go to Insight