avatar

FAROUQ HEIDAR BARIDO

Universitas Sebelas Maret S1 - Peternakan SINTA ID : 6815440
1.001
SINTA Score Overall
376
SINTA Score 3Yr
1.001
Affil Score
376
Affil Score 3Yr
Latest number of activities
APLIKASI ?-GLUCAN JAMUR LOKAL SEBAGAI PENGGANTI TEXTURE ENHANCER SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE (STPP) PADA SOSIS AYAM AFKIR UNTUK MENGHASILKAN PRODUK PANGAN FUNGSIONAL/KETAHANAN DAN KEAMANAN PANGAN
Leader : Farouq Heidar Barido NON APBN ( PENELITIAN UNGGULAN TERAPAN (PUT-UNS) )
Personils : -
2024 Rp. 90.100.000 Approved
APLIKASI Β-GLUCAN JAMUR LOKAL SEBAGAI PENGGANTI TEXTURE ENHANCER SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE (STPP) PADA SOSIS AYAM AFKIR UNTUK MENGHASILKAN PRODUK PANGAN FUNGSIONAL/KETAHANAN DAN KEAMANAN PANGAN
Leader : Farouq Heidar Barido PNBP ( PENELITIAN UNGGULAN TERAPAN (PUT-UNS) )
Personils : Lilik Retna Kartikasari; Muhammad Cahyadi; Bayu Setya Hertanto;
2023 Rp. 92.000.000 Approved
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 25 31 22
Citation 219 277 184
Cited Document 22 23 21
H-Index 10 10 8
i10-Index 10 11 7
G-Index 1 1 1
Get More with SINTA Insight

Go to Insight