SINTA - Science and Technology Index

SUTRISNO KOSWARA

Institut Pertanian Bogor S1 - Teknologi Pangan SINTA ID : 6151412

Food Science and Technology

1.103

SINTA Score Overall

SINTA Score 3Yr

Affil Score

Affil Score 3Yr

Latest number of activities

MINUMAN FUNGSIONAL BERBAHAN DASAR SPIRULINA UNTUK MENURUNKAN RESIKO PENYAKIT JANTUNG KORONER

Leader : Didah Nur Faridah KEDAIREKA ( MF )

Personils : Nuri Andarwulan; Sutrisno Koswara; Mira Dewi;

2023 Rp. 397.480.000 Approved INTERNAL SOURCE

META ANALISIS PENGARUH PROSES FERMENTASI, JENIS DAN ASAL BIJI KAKAO TERHADAP KAPASITAS ANTIOKSIDANNYA

Leader : Sutrisno Koswara PENELITIAN MANDIRI ( PM )

Personils : -

2023 Rp. 15.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

UJI MUTU PROTEIN MILNA

Leader : Sutrisno Koswara KERJASAMA SWASTA ( KS )

Personils : -

2023 Rp. 100.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

PROFIL PENGGUNAAN BAHAN TAMBAHAN PANGAN DALAM PRODUK BUMBU INSTAN PASTA BERDASARKAN INFORMASI LABEL PANGAN

Leader : Sutrisno Koswara PENELITIAN MANDIRI ( PM )

Personils : -

2023 Rp. 10.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

PENANGANAN PASCA PANEN JAHE MERAH

Leader : Sutrisno Koswara KERJASAMA ( KS )

Personils : Tjahja Muhandri; Nuri Andarwulan;

2022 Rp. 78.372.500 Approved INTERNAL SOURCE

UJI MUTU PROTEIN ENTRASOL

Leader : Sutrisno Koswara KERJASAMA SWASTA ( KS )

Personils : Puspo Edi Giriwono;

2022 Rp. 38.528.655 Approved INTERNAL SOURCE

UJI MUTU PROTEIN MENGGUNAKAN METODE PER (PROTEIN EFFICIENCY RATIO)

Leader : Sutrisno Koswara KERJASAMA SWASTA ( KS )

Personils : -

2022 Rp. 38.528.655 Approved INTERNAL SOURCE

PENELITIAN PRODUKSI BERSIH PROSES PENGOLAHAN JAHE MERAH

Leader : Sutrisno Koswara PENELITIAN (SWASTA) ( KS )

Personils : -

2021 Rp. 277.667.500 Approved INTERNAL SOURCE

PENELITIAN PRODUKSI BERSIH PROSES PENGOLAHAN JAHE MERAH

Leader : Sutrisno Koswara KERJASAMA ( KERJASAMA )

Personils : -

2020 Rp. 277.667.500 Approved INTERNAL SOURCE

UPAYA MENGURANGI REJECT LEPAS TWIST DAN PANJANG TIDAK STANDAR PRODUK SOSIS AYAM DI PT. XYZ

Leader : Sutrisno Koswara KERJASAMA ( KS )

Personils : -

2020 Rp. 10.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

	Scopus	GScholar
Article	1	161
Citation	6	4248
Cited Document	1	123
H-Index	1	31
i10-Index	0	64
G-Index	0	11

SUTRISNO KOSWARA

Summary