avatar

EVY ROSSI

Universitas Riau S1 - Teknologi Hasil Pertanian SINTA ID : 6038851
1.785
SINTA Score Overall
969
SINTA Score 3Yr
14.350
Affil Score
14.350
Affil Score 3Yr
Latest number of publications
Pengembangan Ternak Ruminansia Terintegrasi di Desa Koto Simandolak Kabupaten Kuantan Singingi: Pemanfaatan Jerami Padi untuk Pakan Ternak
Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Riau Journal of Community Engagement Research for Sustainability Vol. 3 No. 1 (2023): Januari1-8
Author Order : 5 of 5
Djaimi Bakce; Aras Mulyadi; Almasdi Syahza; Adiwirman Adiwirman; Evy Rossi
2023 DOI: - Accred : Unknown
Karakteristik fisiko-kimia dan sensori mayones dari minyak sawit merah dengan penambahan ekstrak jahe var. Rubrum [Characteristic physicochemical and sensory red palm oil mayonnaise addition extract ginger var. Rubrum]
Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Lampung Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian Vol 28, No 1 (2023): Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian18-29
Author Order : 3 of 5
Farida Hanum Hamzah; Dewi Fortuna Ayu; Evy Rossi; Yossie Kharisma Dewi; Arya Dika
2023 DOI: 10.23960/jtihp.v28i1.18-29 Accred : Sinta 2
PENGARUH TEPUNG AMPAS KEDELAI DALAM PEMBUATAN FLAKES UBI JALAR MERAH
Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya Jurnal Teknologi Pertanian Vol. 24 No. 2 (2023)95-104
Author Order : 3 of 5
Yanti Nopiani; Dewi Fortuna Ayu; Evy Rossi; Yelmira Zalfiatri; Siti Nurhajijah
2023 DOI: 10.21776/ub.jtp.2023.024.02.3 Accred : Sinta 2
Peningkatan Jaringan Pemasaran Produk Lokal Ikan Salai Patin melalui Program Pengembangan Produk Unggulan Daerah
STKIP Andi Matappa MATAPPA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Volume 5 Nomor 4 Tahun 2022520-527
Author Order : 3 of 4
Dewi Fortuna Ayu; Andarini Diharmi; Evy Rossi; Syahrul Syahrul
2022 DOI: 10.31100/matappa.v5i1.1533 Accred : Sinta 4
KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK KOMBINASI SUSU KEDELAI DAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) DALAM PEMBUATAN ES KRIM
Prodi Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Islam Indragiri JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN Vol. 11 No. 2 (2022)86-98
Author Order : 3 of 3
Ventina Simanjuntak; Dewi Fortuna Ayu; Evy Rossi
2022 DOI: 10.32520/jtp.v11i2.2010 Accred : Sinta 5
PRODUCTION NUGGET Of WHITE OYSTER MUSHROOM WITH ADDITION OF SNAKEHEAD FISH
Universitas Riau Jurnal Sagu Vol 21, No 1 (2022)1-7
Author Order : 3 of 3
Mercia Yolanda Ashari; Usman Pato; Evy Rossi
2022 DOI: 10.31258/sagu.21.1.p.1-7 Accred : Unknown
KARAKTEERISTIK MUTU NUGGET UDANG KERING DENGAN NANGKA MUDA
Universitas Riau Jurnal Sagu Vol 21, No 2 (2022)70-78
Author Order : 2 of 3
Idwal Idwal Suripto; Evy Evy Rossi; Yelmira Yelmira Zalfiatri
2022 DOI: 10.31258/sagu.21.2.p.70-78 Accred : Unknown
PEMBUATAN NUGGET IKAN KEMBUNG DENGAN PENAMBAHAN BAYAM MERAH
Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Pertanian Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Pertanian Vol 8 (2021): Edisi 2 Juli s/d Desember 20211-14
Author Order : 3 of 3
kartika, Nilda; Efendi, Raswen; Rossi, Evy
2021 DOI: - Accred : Unknown
Karakteristik Sensori dan Fisiko-Kimia Es Krim Kefir dan Ubi Jalar Ungu
Balai Besar Industri Agro Warta Industri Hasil Pertanian Vol 38, No 1 (2021)89-97
Author Order : 3 of 3
Agung Kurniawan; Dewi Fortuna Ayu; Evy Rossi
2021 DOI: 10.32765/wartaihp.v38i1.6365 Accred : Sinta 2
PemanfaatanBuah Nanas dan Buah Pisang KepokdalamPembuatanFruit leather
Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Pertanian Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Pertanian Vol 8 (2021): Edisi 2 Juli s/d Desember 20211-15
Author Order : 2 of 3
Empi Zulvarino; Evy Rossi; Usman Pato
2021 DOI: - Accred : Unknown
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 19 143 3
Citation 61 886 5
Cited Document 12 89 3
H-Index 4 15 2
i10-Index 2 20 0
G-Index 1 1 3
Get More with SINTA Insight

Go to Insight