Teknologi Pangan

INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA KAB. LAMPUNG SELATAN - LAMPUNG, ID CODE PRODI : 41221 CODE PT : 002014
15
Authors
2.175
SINTA Score Overall
1.208
SINTA Score 3Yr
145
SINTA Score Overall Productivity
81
SINTA Score 3Yr Productivity
Panganpedia: Penjelasan Sains Dari Fenomena Pangan Sehari-hari
Inventor : Hesti Ayuningtyas Pangastuti, Lasuardi Permana, Kurnia Utami, Nita Maria Rosiana, Nia Amalia, Bara Tiranocyda Institut Teknologi Sumatera
2021 Nomor Permohonan : EC00202142064 Hak Cipta
PROSES PENGEMASAN DURIAN TERFERMENTASI (TEMPOYAK) UNTUK MENINGKATKAN UMUR SIMPAN
Inventor : Hesti Ayuningtyas Pangastuti, S.T.P., M.Sc.,Hesti Ayuningtyas Pangastuti, S.T.P., M.Sc.,Hesti Ayuningtyas Pangastuti, S.T.P., M.Sc.,Lasuardi Permana, S.T.P., M.Sc.,Lasuardi Permana, S.T.P., M.Sc.,Lasuardi Permana, S.T.P., M.Sc. LP3 Institut Teknologi Sumatera
2020 Nomor Permohonan : S00202006430 Paten Sederhana
Bagan Kendali (Control Chart): Statistical Process Control
Inventor : Hesti Ayuningtyas Pangastuti Institut Teknologi Sumatera
2021 Nomor Permohonan : EC00202187453 Hak Cipta
Metode Pengujian Antimikroba dan Aplikasinya di Bidang Ilmu Pangan
Inventor : Prof. Harsi Dewantari Kusumaningrum, Syahrizal Nasution M. Si, dan Dr. Muhammad Alfid Kurnianto Institut Pertanian Bogor (IPB)
2023 Nomor Permohonan : EC002023141330 Hak Cipta
KOPI BUBUK YANG DIKEMAS SACHET DARI PATI SINGKONG DENGAN TAMBAHAN REMPAH SEBAGAI ANTIKAPANG
Inventor : Syahrizal Nasution, Muhammad Rizky Ramanda, Grace Sihombing Institut Teknologi Sumatera
2023 Nomor Permohonan : P00202315128 Paten
KEJU FILTRAT DAUN KELOR
Inventor : Amalia Wahyuningtyas, Yosi Syafitri, Tantri Liris Nareswari, Muhammad Rizky Ramanda, I Nyoman Pugeg Aryantha Institut Teknologi Sumatera
2023 Nomor Permohonan : S00202314737 Paten Sederhana
GULA CAIR BENGKOANG
Inventor : Muhammad Rizky Ramanda, Fajri Rajab Amran, Zuhdi Irfan Caleb Omar Institut Teknologi Sumatera
2023 Nomor Permohonan : S00202314459 Paten Sederhana
KECAP MANIS NIRA KELAPA
Inventor : Muhammad Rizky Ramanda, Novi Okta Saputri, Alexandra Trisna Putri Institut Teknologi Sumatera
2023 Nomor Permohonan : S00202314457 Paten Sederhana
PROSES PRODUKSI DAN FORMULASI MI KERING BERBASIS SINGKONG TERFERMENTASI TANPA PROSES PENEPUNGAN
Inventor : Isnaini Rahmadi, Lita Lianti, Amalia Wahyuningtyas, Wildan Suhartini, Surya Tri Esthi Wira Hutama, I Nyoman Pugeg Aryantha, Adela Melati Thohiroh Ajima Institut Teknologi Sumatera
2023 Nomor Permohonan : S00202315132 Paten
CUKA TETES DARI KULIT KOPI ROBUSTA DENGAN KANDUNGAN SENYAWA ANTIMIKROBA
Inventor : Ilham Marvie; Dina Fithriyani; Zada Agna Talitha; Amalia Wahyuningtyas; Dita Kristanti; Lutfi Maulana; Oksifa Nurul Fatiya; Anggi Zahra Al Husna; Annida Rafifa; Muhammad Angga Abdul Azis Guba Institut Teknologi Sumatera
2023 Nomor Permohonan : S00202314456 Paten Sederhana
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 17 157 9
Citation 63 619 38
Get More with SINTA Insight

Go to Insight