Teknologi Pangan

INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA KAB. LAMPUNG SELATAN - LAMPUNG, ID CODE PRODI : 41221 CODE PT : 002014
15
Authors
2.175
SINTA Score Overall
1.208
SINTA Score 3Yr
145
SINTA Score Overall Productivity
81
SINTA Score 3Yr Productivity
SUMATERA MASA DEPAN
IB Ilham Malik et al. ITERA PRESS
2021 Lampung Selatan ISBN : 9786239824037
Panganpedia [sumber elektronis] : penjelasan sains dari fenomena pangan sehari-hari
Hesti A. Pangastuti ... [et al.] ; editor, Hesti A. Pangastuti, Nita Maria Rosiana Itera Press
2021 Lampung ISBN : 9786239519957
Kuliner khas Sumatera [sumber elektronis] : tradisi hingga nilai gizi
Isnaini Rahmadi, Syahrizal Nasution, Muhammad Rizky Ramanda, Lasuardi Permana, Hesti Ayuningtyas Pangastuti, Zada Agna Talitha [dan 4 lainnya] ; editor, Hesti Ayuningtyas Pangastuti, Lasuardi Permana Itera Press
2022 Lampung Selatan ISBN : 9786235404059
Dasar teknologi pengemasan pangan [sumber elektronis]
Hesti Ayuningtyas Pangastuti, Lasuardi Permana Itera Press
2022 Lampung Selatan ISBN : 9786235404202
Metode Pengujian Antimikroba dan Aplikasinya di Bidang Ilmu Pangan
Harsi Dewantari Kusumaningrum, Syahrizal Nasution, Muhammad Alfid Kurnianto IPB Press
2023 Bogor ISBN : 9786234676075
Toksikologi Pangan
Marleen Sunyoto, Gina Firgianti, Intan Kurnianingrum, Duhita D Utama, Muhammad Rizky Ramanda, Tiara Kurnia Khoerunnisa, Sri Sulastri Unpad Press
2018 Bandung ISBN : 9786024393878
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 17 157 9
Citation 63 619 38
Get More with SINTA Insight

Go to Insight