Ilmu dan Teknologi Pangan

UNIVERSITAS TANJUNGPURA KOTA PONTIANAK - KALIMANTAN BARAT, ID CODE PRODI : 41203 CODE PT : 001022
12
Authors
2.843
SINTA Score Overall
1.739
SINTA Score 3Yr
258
SINTA Score Overall Productivity
158
SINTA Score 3Yr Productivity
ALAT PENGUMPAN DAN PENGADUK BAHAN PARTIKULAT BASAH YANG MELENGKAPI MESIN PENGERING EFEK RUMAH KACA
Inventor : Abdul Roni Angkat, STP., MSi ,Dr. Ir. Leopold Oscar Nelwan, MSi,Dr. Sholahuddin, STP., MSi ,Pandu Gunawan, STP . MSi Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPKM), Universitas Tanjungpura
2017 Nomor Permohonan : P00201709713 Paten
MESIN PENGERING EFEK RUMAH KACA- HIBRID TIPE RAK
Inventor : Dr. Ir. Yohana SKD, MP,Dr. Sholahuddin, STP., MSi Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPKM), Universitas Tanjungpura
2017 Nomor Permohonan : P00201709714 Paten
Teknologi Pastry & Bakery: Buku Ajar Mata Kuliah Terapan PTP 476
Inventor : Oke Anandika Lestari, STP., M.Si, Dr. Ir. Yohana Sutiknyawati Kusuma Dewi, M.P. Oke Anandika Lestari, STP., M.Si, Dr. Ir. Yohana Sutiknyawati Kusuma Dewi, M.P.
2018 Nomor Permohonan : EC00201824631 Hak Cipta
Perspektif Baru: Permen Jelly Kaya Nutrisi Dari Alam Borneo Kajian Aspek Nutrisi, Sensori Dan Kesehatan (Buku)
Inventor : Dr. Ir. Yohana Sutiknyawati Kusuma Dewi, M.P., Oke Anandika Lestari, S.T.P., M.Si. Dr. Ir. Yohana Sutiknyawati Kusuma Dewi, M.P. dan Oke Anandika Lestari, S.T.P., M.Si.
2018 Nomor Permohonan : EC00201824633 Hak Cipta
Monograf Bahan Tambahan Alami : Perisa Bawang Putih Dari Pohon Bawang Hutan (Scorodocarpus Borneensis Becc.)
Inventor : Dr. Ir. Yohana Sutiknyawati Kusuma Dewi, MP., Dr. Sulvi Purwayantie, STP., MP. Dr. Ir. Yohana Sutiknyawati Kusuma Dewi, MP., Dr. Sulvi Purwayantie, STP., MP.
2018 Nomor Permohonan : EC00201853422 Hak Cipta
PKM Kelompok Fasilitas Kesehatan Dan Gizi Melalui Diet Dash (Dietary Approaches to Stop Hypertension) Bagi Penderita Hipertensi Di Kabupaten Kubu Raya Kal-Bar (Film Dokumenter)
Inventor : Oke Anandika Lestari, STP., M.Si., Dr. IR. Yohana, Sutiknyawati Kusuma Dewi, MP. Oke Anandika Lestari, STP., M.Si., Dr. IR. Yohana, Sutiknyawati Kusuma Dewi, MP.
2018 Nomor Permohonan : EC00201853647 Hak Cipta
Menuju masyarakat pedesaan mandiri pangan melalui pengabdian pada masyarakat perguruan tinggi
Inventor : Dr. Ir. YOHANA SUTIKNYAWATI K DEWI , M.P., Oke Anandika Lestari, S.TP., M.Si Dr. Ir. YOHANA SUTIKNYAWATI K DEWI , M.P., Oke Anandika Lestari, S.TP., M.Si
2019 Nomor Permohonan : EC00201937479 Hak Cipta
Diseminasi Teknologi Aerator Mobile dan Diversifikasi Produk Olahan Berbasis Ikan sebagai Upaya Akselerasi Masyarakat Pesisir yang Berdaya Saing di Terusan Kecamatan Mempawah Hilir Kabupaten Mempawah
Inventor : Oke Anandika Lestari, STP., M.Si., Dr. Ir. Yohana Sutiknyawati Kusuma Dewi, MP., Dr.Eng. Ferry Hadary, S.T., M.Eng. Oke Anandika Lestari, STP., M.Si., Dr. Ir. Yohana Sutiknyawati Kusuma Dewi, MP., Dr.Eng. Ferry Hadary, S.T., M.Eng.
2019 Nomor Permohonan : EC00201900528 Hak Cipta
FORMULASI COOKIES KAYA KALIUM DAN VITAMIN C DARI EMPULUR BUAH NANAS VARIETAS QUEEN
Inventor : Oke Anandika Lestari, STP, MSi; Dr. Ir. Yohana Sutiknyawati Kusuma Dewi, MP Universitas Tanjungpura
2018 Nomor Permohonan : S11201807405 Paten Sederhana
Menikmati Dodol Tanpa Takut Diabetesnya Kambuh
Inventor : Dr. Ir. Yohana Sutiknyawati Kusuma Dewi, M.P., Dzul Fadly, S.Gz, M.Si, Indira Dihyang Aulia, STP Universitas Tanjungpura
2020 Nomor Permohonan : EC00202029533 Hak Cipta
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 36 479 0
Citation 187 1,055 0
Get More with SINTA Insight

Go to Insight