Pendidikan Tata Boga

UNIVERSITAS NEGERI MALANG KOTA MALANG - JAWA TIMUR, ID CODE PRODI : 83211 CODE PT : 001033
6
Authors
2.238
SINTA Score Overall
1.524
SINTA Score 3Yr
373
SINTA Score Overall Productivity
254
SINTA Score 3Yr Productivity
FORMULASI MI INSTAN PENINGKAT PRODUKTIVITAS ASI (AIR SUSU IBU) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR
Inventor : Dr. Dra. Titi Mutiara K., M.P,Dra. Nunung Nurjanah, M.Kes Universitas Negeri Malang
2016 Nomor Permohonan : S10201607916 Paten
METODE MEMPRODUKSI BIOMASSA SPIROGYRA UNTUK BIOETANOL
Inventor : Dr. Murni Saptasari, M.Si,Prof. Dr.agr. Mohamad Amin , S.Pd, M.Si,Sulfahri Universitas Negeri Malang
2017 Nomor Permohonan : S00201903728 Paten
PROSES PEMBUATAN DAN FORMULA BUBUK PEWARNA ALAMI DAUN KELOR
Inventor : Dr. Titi Mutiara Kiranawati. M.P. Universitas Negeri Malang
2019 Nomor Permohonan : S00201903728 Paten
PROSES PEMBUATAN DAN FORMULASI BAKSO DAUN KELOR BERGIZI TINGGI
Inventor : Dr. Titi Mutiara Kiranawati, M.P.,Laili Hidayati, S.Pd, M,Si,Wenny Sandra Wulan
2019 Nomor Permohonan : S00201903735 Paten
KOMPOSISI BROWNIES PANGGANG BERBAHAN DASAR TEPUNG PISANG KEPOK (Musa paradisiaca formatypica) PUTIH
Inventor : Dr. Titi Mutiara Kiranawati, M.P.,Dra. Wiwik Wahyuni, M.Pd,Elvira Ika Saputri,Ir. Budi Wibowotomo. M.Si., Ph.D. Universitas Negeri Malang
2019 Nomor Permohonan : S00201903741 Paten
Panduan Mutu Sistim HACCP untuk Pengolahan Bakso Di Restoran
Inventor : Dr. Rina Rifqie Mariana,M.P Universitas Negeri Malang
2018 Nomor Permohonan : EC00201824768 Hak Cipta
FORMULASI KEFIR SEBAGAI MINUMAN FUNGSIONAL DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR
Inventor : Dr. Titi Mutiara Kiranawati, M.P.,Dra. Wiwik Wahyuni, M.Pd Universitas Negeri Malang
2018 Nomor Permohonan : S00201803463 Paten
FORMULASI TEPUNG KOMPOSIT RASIO TEPUNG KENTANG TENGGER DAN TEPUNG DAUN KELOR SEBAGAI BAHAN BAKU PRODUK GFCF (GLUTEN FREE CASEIN FREE)
Inventor : Agus Kurniawan, Dr. Titi Mutiara Kiranawati, M.P, Ir. Budi Wibowotomo, M.Si., Ph.D Universitas Negeri Malang
2019 Nomor Permohonan : S00201908358 Paten
Bitterballen Tahu Susu
Inventor : Titi Mutiara Kiranawati dan Rosyana Sri Wulandari Universitas Negeri Malang
2021 Nomor Permohonan : EC0020214426 Hak Cipta
Proses Pembuatan Nata De Markisa
Inventor : Titi Mutiara Kiranawati dan Batsayna Melyar Tyasri Universitas Negeri Malang
2021 Nomor Permohonan : EC00202144083 Hak Cipta
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 35 565 0
Citation 52 2,084 0
Get More with SINTA Insight

Go to Insight