Teknologi Pangan

UNIVERSITAS PASUNDAN KOTA BANDUNG - JAWA BARAT, ID CODE PRODI : 41221 CODE PT : 041008
15
Authors
3.160
SINTA Score Overall
1.325
SINTA Score 3Yr
186
SINTA Score Overall Productivity
78
SINTA Score 3Yr Productivity
Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat Perguruan Tinggi 2017 : Depok, 28 November 2017
editor, Achmad Fedyani Saifuddin ... [et al.] Pusat Kajian Antropologi FISIP Universitas Indones
2017 Depok ISBN : 9786025100208
Conference Proceeding of One Asia Community : strengthening entrepeneurship in one Asian community : March 6th 2019 at Mandalasaba Otto Iskandar Dinata Hall, Universitas Pasundan Bandung
editor, Acep Roni Hamdani ... [et al.] ; reviewer, Dindin Abdurrohim ... [et al.] Fisip Unpas Press
2019 Bandung ISBN : 9786020942292
Edible coating dan aplikasinya pada produk pangan
Yudi Garnida ; penyunting, Aep Syaiful Hamidin Manggu Makmur Tanjung Lestari
2020 Bandung ISBN : 9786237715115
Proceedings of the International Conference on Agricultural Postharvest Handling and Processing (ICAPHP) : Jakarta, Indonesia, November 19-21, 2013
Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen
2014 ISBN : 9789791116381
Alat dan mesin dalam sistem rantai pangan
oleh Ign. Suharto, Yusman Taufik ; editor, Melania Atzmarnani Unpar Press
2018 Bandung ISBN : 9786026980755
Seminar Nasional PATPI 2015 “INOVASI TEKNOLOGI UNTUK MEMPERKUAT PERAN INDUSTRI MENUJU AKSELERASI PEMENUHAN PANGAN NASIONAL
Patpi Universitas Katolik Soegijapranata,
2015 ISBN : 97860265014.
Proceeding The 2nd International Conference on Sustainable Global Agriculture and Food : Safeguarding Global Consumers : Innovation in Food Science and Technology : Semarang, Indonesia, 09-10 August 2
editor, V. Kristina Ananingsih, Lindayani Universitas Katolik Soegijapranata
2017 Semarang ISBN : 9786026865434
UJI INDERAWI DAN SENSORI PADA INDUSTRI PANGAN
YUDI GARNIDA MANGGU MAKMUR TANJUNG LESTARI
2020 Bandung ISBN : 9786027751498
Aplikasi cara pengolahan pangan yang baik / good manufacturing practices (GMP)
Asep Dedy Sutrisno Alfabeta
2020 Bandung ISBN : 9786022896234
Edible coating pada buah tomat
Yudi Garnida ; penyunting, Aep Syaiful Hamidin Manggu Makmur Tanjung Lestari
2020 Bandung ISBN : 9786237715726
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 24 1,215 6
Citation 111 2,742 12
Get More with SINTA Insight

Go to Insight