SINTA - Science and Technology Index

AMRAN

Universitas Hasanuddin S2 - Teknik Agroindustri SINTA ID : 6042439

Bioteknologi Pangan

2.822

SINTA Score Overall

913

SINTA Score 3Yr

1.021

Affil Score

494

Affil Score 3Yr

Latest number of activities

OPTIMASI ISOMERISASI PRODUKSI SIRUP FRUKTOSA DARI PATI SAGU DENGAN METODE ENZIMATIS TERIMOBIL

Leader : Amran Laga Penelitian Kompetitif Nasional ( PPS-PTM )

Personils : Andi Nur Faidah Rahman;

2024 Rp. 32.420.000 Approved BIMA SOURCE

STUDI MIKROBIOLOGI DAN KIMIAWI FERMENTASI "CARBONIC MACERATION" KOPI ARABICA BERBASIS TEKNOLOGI OHMIC

Leader : Salengke Penelitian Kompetitif Nasional ( PPS-PDD )

Personils : Februadi Bastian; Amran Laga; Andi Hasizah;

2023 Rp. 55.500.000 Approved BIMA SOURCE

Produksi VCO Secara Enzimatik dan Proses Pemurniaanya untuk Peningkatan Kualitas dan Daya saing Produk pada Pasaran Ekspor

Leader : Amran Laga Penelitian Kompetitif Nasional ( PTKN )

Personils : Muspirah Djalal; Muhammad Asfar;

2023 Rp. 208.015.000 Approved BIMA SOURCE

Fermentasi ulang untuk meningkatkan aroma dan cita rasa pada kopi robusta terdekafeinasi menggunakan mucilage analog

Leader : Februadi Bastian Penelitian Kompetitif Nasional ( PT )

Personils : Amran; Abu Bakar;

2023 Rp. 184.754.500 Approved BIMA SOURCE

TEKNOLOGI PROSES PRODUKSI TEPUNG IKAN BANDENG TINGGI KALSIUM DAN APLIKASINYA PADA PANGAN LOKAL

Leader : Muhammad Asfar INTERNAL UNHAS ( PFK )

Personils : Meta Mahendradatta; Abdul Azis S; Abu Bakar; Dewi Lestari; Amran;

2023 Rp. 62.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

POTENSI SENYAWA BIOAKTIF ISOLAT HYDROID Aglaophenia Cupressina Lamoureoux UNTUK MENINGKATKAN UMUR SIMPAN FRESH CUT PRODUCT

Leader : Eva Yohannes Penelitian Kompetitif Nasional ( PD )

Personils : Magdalena Litaay; Amran Laga;

2022 Rp. 80.272.000 Approved BIMA SOURCE

Produksi VCO Secara Enzimatik dan Proses Pemurniaanya untuk Peningkatan Kualitas dan Daya saing Produk pada Pasaran Ekspor

Leader : Amran Laga Penelitian Kompetitif Nasional ( PTKN )

Personils : Muspirah Djalal; Muhammad Asfar;

2022 Rp. 200.000.000 Approved BIMA SOURCE

Fermentasi ulang untuk meningkatkan aroma dan cita rasa pada kopi robusta terdekafeinasi menggunakan mucilage analog

Leader : Februadi Bastian Penelitian Kompetitif Nasional ( PT )

Personils : Amran Laga; Abu Bakar;

2022 Rp. 140.283.000 Approved BIMA SOURCE

Fermentasi ulang untuk meningkatkan aroma dan cita rasa pada kopi robusta terdekafeinasi menggunakan mucilage analog

Leader : Februadi Bastian Penelitian Kompetitif Nasional ( PT )

Personils : Abu Bakar; Amran Laga;

2021 Rp. 156.240.000 Approved BIMA SOURCE

MODEL KEBERLANJUTAN EKOWISATA HIU DAN PARI MANTA BERBASIS KETERPADUAN STAKEHOLDER DI TAMAN NASIONAL KOMODO, KABUPATEN MANGGARAI BARAT

Leader : Ahmad Bahar INTERNAL UNIVERSITAS HASANUDDIN ( PDU )

Personils : Andi Iqbal Burhanuddin; Amran;

2021 Rp. 70.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

	Scopus	GScholar	WOS
Article	68	125	15
Citation	153	714	49
Cited Document	41	73	10
H-Index	6	12	4
i10-Index	3	19	2
G-Index	1	1	1

AMRAN

Summary