avatar

SUDARMINTO SETYO YUWONO

Universitas Brawijaya S3 - Ilmu Pangan SINTA ID : 6003857
2.099
SINTA Score Overall
348
SINTA Score 3Yr
2.099
Affil Score
348
Affil Score 3Yr
Aplikasi teknologi inovatif pada pengolahan roti bebas gluten
Category : BUKU REFERENSI
Elok Waziiroh, Erni Sofia Murtini, Sudarminto Setyo Yuwono UB Press
2023 Malang ISBN : 9786232967601
Kinetika Reaksi pada Bahan Pangan dan Produk Fermentasi
Category : BUKU AJAR
Sudarminto Setyo Yuwono, ?Nur Istianah, ?Ahmad Zaki Mubarok UB Press
2022 Malang ISBN : 9786232963900
Teknologi Pengolahan Buah Tropis Indonesia
Category : BUKU AJAR
Erni Sofia Murtini, Harijono, Sudarminto Setyo Yuwono, Widya Dwi Rukmi Putri, Fithri Choirun Nisa, Ahmad Zaki Mubarok, Dego Yusa Ali, Vivien Fathuroya UB Press
2022 Malang ISBN : 9786232965485
TEKNOLOGI PENGOLAHAN PADA INDUSTRI IKAN DAN HASIL LAUT
Category : BUKU REFERENSI
Sudarminto Setyo Yuwono; Kiki Fibrianto; Eka Shinta Wulandari Media Nusa Creative (MNC Publishing)
2020 Malang ISBN : 9786024624644
Modul ajar rancangan percobaan untuk teknologi pangan
Category : BUKU AJAR
Simon Bambang Widjanarko, Sudarminto Setyo Yuwono Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya
2020 Malang ISBN : 9786239394219
Sains kopi Indonesia
Category : 0
Wenny Bekti Sunarharum ... [et al.] UB Press
2019 ISBN : 9786024328641
Teknologi pengolahan tepung terigu dan olahannya di industri
Category : 0
Sudarminto Setyo Yuwono, Elok Waziiroh UB Press
2019 ISBN : 9786024328719
Fisika Dasar untuk Ilmu Pangan
Category : BUKU AJAR
Vivien Fathuroya , ?Jhauharotul Muchlisyiyah, ? Ni’matul Izza UB Press
2017 Malang, East Java, Indonesia ISBN : 9786024323615
Teknologi pengolahan kopi
Category : 0
Wenny Bekti Sunarharum Media Nusa Creative
2017 Malang ISBN : 9786026743817
Teknologi pengolahan pangan hasil perkebunan
Category : 0
Sudarminto Setyo Yuwono UB Press
2017 Malang ISBN : 9786024323172
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 38 160 21
Citation 180 2642 42
Cited Document 27 122 11
H-Index 7 26 4
i10-Index 6 54 0
G-Index 1 2 1
Get More with SINTA Insight

Go to Insight