SINTA - Science and Technology Index

PUTU TIMUR INA

Universitas Udayana Unknown SINTA ID : 5985231

Ilmu Pangan

590

SINTA Score Overall

SINTA Score 3Yr

590

Affil Score

Affil Score 3Yr

Latest number of activities

PENGEMBANGAN STABILITAS PEWARNA ANTOSIANIN TERONG BELANDA (SOLANUM BETACEUM CAV.) FUNGSIONAL: TEKNIK KOPIMENTASI DENGAN EKSTRAK BAHAN ALAMI DAN ULTRASONIKASI

Leader : I Gusti Ayu Kd Diah Puspawati HIBAH PENELITIAN ( PUU )

Personils : Putu Timur Ina; I Gusti Ayu Ekawati; Ni Wayan Wisaniyasa;

2022 Rp. 49.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

PENGEMBANGAN BUBUK SELAPUT LENDIR TERONG BELANDA FUNGSIONAL (SOLANUM BETACEUM CAV.) MELALUI METODE MIOCROWAVE ASSISTED EXTRACTION DAN FOAM MAT DRYING

Leader : I Gusti Ayu Kd Diah Puspawati HIBAH PENELITIAN ( PIU )

Personils : Putu Timur Ina; I Gusti Ayu Ekawati;

2021 Rp. 95.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

PENGEMBANGAN BELIMBING WULUH (AVERRHOA BILIMBI L.) KERING SEBAGAI INGREDIEN PANGAN FUNGSIONAL

Leader : Putu Timur Ina HIBAH PENELITIAN ( PUPS )

Personils : I Gusti Ayu Kd Diah Puspawati;

2021 Rp. 21.478.726 Approved INTERNAL SOURCE

PENGEMBANGAN BUAH NAGA MERAH KERING SEBAGAI INGREDIEN PANGAN FUNGSIONAL

Leader : Putu Timur Ina HIBAH PENELITIAN ( PUPS )

Personils : I Gusti Ayu Ekawati;

2020 Rp. 23.000.000 Approved INTERNAL SOURCE

Potensi Ekstrak Komponen Bioaktif Limbah Buah Tamarillo sebagai Pewarna Pangan Tradisional Fungsional

Leader : G A Kade Diah Puspawati Penelitian Kompetitif Nasional ( PPT/Produk Terapan )

Personils : I Gusti Ayu Ekawati; Putu Timur Ina;

2016 Rp. 50.000.000 Approved SIMLITABMAS SOURCE

PEMANFAATAN EKSTRAK UBI UNGU SEBAGAI PERMEN LUNAK (SOFT CANDY) FUNGSIONAL

Leader : Putu Timur Ina Penelitian Desentralisasi ( PTUPT )

Personils : I Gusti Ayu Kd Diah Puspawati; I Gusti Ayu Ekawati; G.p. Ganda Putra;

2016 Rp. 50.000.000 Approved SIMLITABMAS SOURCE

PEMANFAATAN EKSTRAK UBI UNGU SEBAGAI PERMEN LUNAK (SOFT CANDY) FUNGSIONAL

Leader : Putu Timur Ina Penelitian Desentralisasi ( PTUPT )

Personils : I Gusti Ayu Kd Diah Puspawati; I Nengah Kencana Putra; I Gusti Ayu Ekawati;

2015 Rp. 53.500.000 Approved SIMLITABMAS SOURCE

PEMANFAATAN CAIRAN PULPA HASIL SAMPING FERMENTASI BIJI KAKAO YANG DITAMBAHKAN RAGI TAPE MENJADI PRODUK CUKA MAKAN

Leader : Ni Made Wartini Penelitian Desentralisasi ( PTUPT )

Personils : G.p. Ganda Putra; Putu Timur Ina;

2014 Rp. 50.000.000 Approved BIMA SOURCE

Pemanfaatan Tepung Ubi Ungu Modifikasi sebagai Pangan Fungsional (tahun Kedua)

Leader : I Gusti Ayu Ekawati Penelitian Kompetitif Nasional ( PPT/Produk Terapan )

Personils : Putu Timur Ina; I Gusti Ayu Kd Diah Puspawati;

2014 Rp. 64.955.500 Approved SIMLITABMAS SOURCE

PEMANFAATAN EKSTRAK ANTIOKSIDAN UBI JALAR UNGU BANGLI SEBAGAI INGREDIEN MINUMAN FUNGSIONAL

Leader : Putu Timur Ina Penelitian Desentralisasi ( PTUPT )

Personils : I Gusti Ayu Kd Diah Puspawati; I Gusti Ayu Ekawati;

2013 Rp. 50.000.000 Approved SIMLITABMAS SOURCE

	GScholar	WOS
Article	56	0
Citation	184	0
Cited Document	30	0
H-Index	7
i10-Index	4
G-Index	1

PUTU TIMUR INA

Summary