Teknologi Pangan

UNIVERSITAS DIPONEGORO KOTA SEMARANG - JAWA TENGAH, ID CODE PRODI : 41221 CODE PT : 001008
22
Authors
20.166
SINTA Score Overall
5.666
SINTA Score 3Yr
1.440
SINTA Score Overall Productivity
405
SINTA Score 3Yr Productivity
Beras analog super
Darmanto, Putut Har Riyadi, Siti Susanti UNDIP Press
2017 Semarang ISBN : 9789790974418
Genius, Creativity and (Not) Eating Meat
Ismail Hakki Tekiner, Ahmad Ni'matullah Al-Baarri, Diana Bogueva IGI Global
2018 Washington, USA ISBN : 9781522547570
Peroksidase daun tomat dan aplikasinya untuk antibakteri
Ahmad Ni'matullah Al-Baarri Indonesian Food Technologists
2016 Semarang ISBN : 9786027116986
Teknik pengambilan enzim dari berbagai sumber
Ahmad Ni'matullah Al-Baarri Indonesian Food Technologists
2016 Semarang ISBN : 9786027116948
TEKNIK PEMBUATAN FRUITY POWDER YOGURT
AHMAD NI'MATULLAH AL-BAARRI INDONESIAN FOOD TECHNOLOGISTS
2016 SEMARANG ISBN : 97860271169­5­5
Teknik Pembuatan Fruity Powder Yogurt
Ahmad Ni'matullah Al-Baarri, Anang Mohamad Legowo, Yoyok Budi Pramono, Risa Fazriyati Siregar, Rahim Fajar Pangestu, Hanif Nur Azhar, Rikyan Hanif Sarya, Muthia Cita Hapsari INDONESIAN FOOD TECHNOLOGISTS
2016 Semarang ISBN : 978­602­71169­5­5
Pangan untuk Sistem Imun
Alberta Rika Pratiwi, Ahmad Ni’matullah Al-Baarri, Muhammad Hasdar, Nurrahman, Nurhidajah, Rohadi Sumardi, Syamsul Rahman, et.al Universitas Katolik Soegijapranata
2020 Semarang ISBN : 9786237635192
Peran Pendidikan Tinggi Pertanian dalam Mewujudkan Ketahanan Pangan Berkelanjutan
Endang Sutriswati Rahayu, editor, Didik Wisnu Widjajanto ... [et al.] Indonesian Food Technologists
2021 Semarang ISBN : 9786239544539
Language, literature and society
Sri Muljani, Arina Isti'anah, Praptomo Baryadi Isodarus, Gabriel Fajar Sasmita Aji et al.; editor, Harris Hermansyah Setiajid Fakultas Sastra Universitas Sanata Dharma
2016 Yogyakarta ISBN : 9786026029515
Struktur, kimia dan fungsionalitas umbi
Setya Budi Muhammad Abduh, Nurwantoro, Anang Mohamad Legowo, Hidayah Safira K-Media
2022 Yogyakarta ISBN : 9786233169035
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 252 2,646 63
Citation 1,863 20,694 448
Get More with SINTA Insight

Go to Insight