Teknologi Rekayasa Pangan

POLITEKNIK NEGERI JEMBER KAB. JEMBER - JAWA TIMUR, ID CODE PRODI : 41203 CODE PT : 005019
10
Authors
7.530
SINTA Score Overall
2.105
SINTA Score 3Yr
1.506
SINTA Score Overall Productivity
421
SINTA Score 3Yr Productivity
PROSES PEMBUATAN TEMPE DENGAN FORMULASI L. PLANTARUM DAN TEPUNG BERAS UNTUK MEMPERPANJANG UMUR SIMPAN DAN MENINGKATKAN NILAI GIZI TEMPE DARI KEDELAI MENINGKATKAN NILAI GIZI TEMPE DARI KEDELAI EDAMAME SORTIRAN
Inventor : Yossi Wibisono
2008 Nomor Permohonan : P00200800448 Paten
Mesin Pencucian Teknologi Ozon untuk Sayur dan Buah Sebagai Penurun Kadar Residu Pestisida
Inventor : Rizza Wijaya, STP., MSc,Silvia Oktavia Nur Yudiastuti, STP., MTP Politeknik Negeri Jember
2020 Nomor Permohonan : S00202006229 Paten Sederhana
Formulasi Tepung Premix Brownies Kukus Instan Labu Kuning
Inventor : Silvia Oktavia Nur Yudiastuti, STP., MTP; Yani Subaktilah, STP., MP., Agung Wahyono, SP., MSi., PhD Politeknik Negeri Jember
2020 Nomor Permohonan : S0020200622 Paten Sederhana
Inventor : Anna Mardiana Handayani, STP., MSc, Rizza Wijaya, STP., MSc, Silvia Oktavia Nur Yudiastuti, STP., MTP Politeknik Negeri Jember
2020 Nomor Permohonan : S00202006230 Paten Sederhana
Berat Molekul Dari Kocuria Rhizophila
Inventor : Dr. Yossi Wibisono, S.TP, MP Dr. Yossi Wibisono, S.TP, MP
2021 Nomor Permohonan : ec00202147826 Hak Cipta
Pengaruh Medan Magnet Extremely Low Frequency (ELF) Pada Pengolahan Dan Kualitas Susu Segar Lokal
Inventor : Ir Anang Supriyadi S, MP; Dr. Yossi Wibisono, S.TP, MP Ir Anang Supriyadi S, MP; Dr. Yossi Wibisono, S.TP, MP
0 Nomor Permohonan : EC00202203379 Hak Cipta
Bakso Nabati Rumput Laut (Eucheuma cottonii)
Inventor : Silvia Oktavia Nur Yudiastuti, STP., MTP; Agung Wahyono, Sp., MSi., PhD., Dr. Titik Budiati, STP., MT., MSc. Politeknik Negeri Jember
1 Nomor Permohonan : S002021067707 Paten Sederhana
Panduan Penelitian Dosen Sumber Dana Pnbp Dan Mandiri Politeknik Negeri Jember (Edisi Revisi 2)
Inventor : Prawidya Destarianto Sentra KI Politeknik Negeri Jember
2021 Nomor Permohonan : EC00202142855 Hak Cipta
Proposal Penelitian Studi Pengembangan Produk Pangan Fungsional Flakes Edamame (Glycine Max (L) Merril) Dan Tepung Ubi Jalar Dengan Penggunaan Gula Kelapa Semut
Inventor : Prawidya Destarianto Sentra KI Politeknik Negeri Jember
2021 Nomor Permohonan : EC00202154347 Hak Cipta
Panduan Pengabdian Kepada Masyarakat Politeknik Negeri Jember
Inventor : Prawidya Destarianto Sentra KI Politeknik Negeri Jember
2021 Nomor Permohonan : EC00202147166 Hak Cipta
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 107 665 27
Citation 702 3,128 235
Get More with SINTA Insight

Go to Insight