Magister Ilmu Pangan

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA KOTA MEDAN - SUMATERA UTARA, ID CODE PRODI : 41121 CODE PT : 001003
5
Authors
8.886
SINTA Score Overall
2.418
SINTA Score 3Yr
2.962
SINTA Score Overall Productivity
806
SINTA Score 3Yr Productivity
Budidaya dan Teknologi Pasca Panen Jahe
Inventor : 1. Hapsoh, 2. Yaya Hasanah, 3. Elisa Julianti 1. Hapsoh, 2. Yaya Hasanah, 3. Elisa Julianti
2017 Nomor Permohonan : C00201700972 Hak Cipta
PROSES PENGOLAHAN TEPUNG UBI JALAR UNGU DENGAN PEMBERIAN PERLAKUAN PENDAHULUAN PADA IRISAN UMBI SEBELUM DIKERINGKAN
Inventor : Elisa Julianti,Era Yusraini,Herla Rusmarilin,Ridwansyah Lembaga Penelitian Universitas Sumatera Utara
2018 Nomor Permohonan : S00201800969 Paten
PRODUK MAKANAN KUE ONDE-ONDE YANG MENGANDUNG TEPUNG TERIGU, TEPUNG MOCAF DAN TEPUNG DAUN KELOR
Inventor : DR. Ir. Hotnida Sinaga, MPhil,Mimi Nurminah, STP, MSi Lembaga Penelitian Universitas Sumatera Utara
2019 Nomor Permohonan : S00201906499 Paten
ALAT PENGERING MOCAF DARI SISA PANAS TUNGKU PENGGORENGAN INDUSTRI KRIPIK SINGKONG
Inventor : Elisa Julianti,Era Yusraini,Ridwansyah,Terip Karo-Karo Lembaga Penelitian USU
2019 Nomor Permohonan : S00201902465 Paten
ALAT PENGERING MOCAF DENGAN ROTARY DRYER
Inventor : Elisa Julianti,Ridwansyah,Terip Karo-Karo Lembaga Penelitian USU
2019 Nomor Permohonan : S00201902472 Paten
MIKROENKAPSULAN PIGMEN ANTOSIANIN DARI LIMBAH CAIR PATI UBI JALAR UNGU SEBAGAI PENURUN KADAR GLUKOSA DARAH
Inventor : Dessy Wiriani, STP,Ir. Hotnida Sinaga, M.Phil. Ph.D,Mimi Nurminah, STP., M.Si.,Prof. Dr. Ir. Elisa Julianti, M.Si Lembaga Penelitian Universitas Sumatera Utara
2020 Nomor Permohonan : S00202006522 Paten Sederhana
Alat Pembuat Asap Cair Yang Terdiri dari Gabungan Reaktor Pirolisis,Tar Scrubber dan Kondensor
Inventor : Saharman Gea,Diana Alemin Barus,Elisa Julianti,Aditia Warman,Siti Utari Rahayu,Reka Mustika Sari LEMBAGA PENELITIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2020 Nomor Permohonan : IDS000003162 Paten Sederhana
MPASI BISKUIT CAMPURAN TEPUNG MOKAF, PISANG, KACANG MERAH DAN CEKER AYAM
Inventor : Dr. Dra. Jumirah, Apt., M.Kes,Dr. Dra. Jumirah, Apt., M.Kes,Dr. Ir. Zulhaida Lubis, M.Kes,Dr. Ir. Zulhaida Lubis, M.Kes,Prof. Dr. lr. Elisa Julianti, M.Si,Prof. Dr. lr. Elisa Julianti, M.Si Lembaga Penelitian - Universitas Sumatera Utara
2021 Nomor Permohonan : S00202109829 Paten Sederhana
Uji Kualitas Fisikokimia Mikrobiologi dan Organoleptik Kefir Dari Imbangan Susu Kambing dan Susu Sapi Dengan Lama Fermentasi Yang Berbeda
Inventor : Alfath Rusdhi, Prof. Dr. Ir. Elisa Julianti, M.Si, Dr. Ir. Ma'ruf Tafsin, M.Si Lembaga Inovasi Penulisan Ilmiah dan Hak Kekayaan Intelektual - Universitas Sumatera Utara
2023 Nomor Permohonan : EC00202316396 Hak Cipta
PRODUK MAKANAN KUE OMBUS-OMBUS
Inventor : Dr. Ir. Hotnida Sinaga M.Phil,Era Yusraini, STP, M.Si, Dormauli Sigalingging, STP LIPIHKI USU
2022 Nomor Permohonan : S00202208620 Paten Sederhana
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 140 674 23
Citation 938 2,747 329
Get More with SINTA Insight

Go to Insight