Seni Kuliner

POLITEKNIK PARIWISATA NHI BANDUNG KOTA BANDUNG - JAWA BARAT, ID CODE PRODI : 62405 CODE PT : 385006
17
Authors
1.326
SINTA Score Overall
976
SINTA Score 3Yr
88
SINTA Score Overall Productivity
65
SINTA Score 3Yr Productivity
Ekonomi mikro Islam
Sukarno Wibowo, Dedi Supriadi ; pengantar, H. Boedi Abdullah CV Pustaka Setia
2013 Bandung ISBN : 9789790763586
Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Massal: Di Rumah Sakit Dan Hotel
Sukarno Wibowo, Rohanta Siregar, I Gede Surante Penerbit Buku Kedokteran EGC
2019 Jakarta ISBN : 9789790449961
Studi implementasi tata kelola organisasi kependidikan
Cecep Tatang Wijaya dan Dadang Suparman CV. Rumah Literasi Publishing
2022 Jakarta ISBN : 9786236515648
Merancang dan mengoperasikan dapur restauran Indonesia
Dadang Suratman S., ST.Par., M.M., Cecep Tatang Wijaya, S.Pd., M.Pd. CV. Rumah Literasi Publishing
2022 Jakarta ISBN : 9786236515808
Masakan Indonesia
Dadang Suratman S., St.par., M.m., Cecep Tatang Wijaya, S.pd., M.pd. CV. Rumah Literasi Publishing
2022 Jakarta ISBN : 9786236515815
Nasi goreng Indonesia [sumber elektronis] : cita rasa mendunia
Murdijati-Gardjito, Dwi Larasatie Nur Fibri : editor, Fl. Meiana Utami, Lidya Mayasari Nigtoon Cookery
2020 Yogyakarta ISBN : 9786239146641
Balanced scorecard : teori dan implementasi di dunia pendidikan
Cecep Tatang Wijaya dan Dadang Suparman CV. Rumah Literasi Publishing
2022 Jakarta ISBN : 9786236515631
hygiene sanitasi dan keselamatan kerja
R.Sondjana Ali Suganda, S.Sos, MM.Par Rumah Literasi Publishing
2022 Bandung ISBN : 9786236515846
Lebah Madu Dalam Pelaksanaan Eduwisata
R.Sondjana Ali Suganda, S.Sos, MM.Par Rumah Literasi Publishing
2022 Bandung ISBN : 9786236515860
Pengendalian Biaya Makanan dan Minuman Jilid 1
Ridwan Iskandar, Christian H.Rumayar Rumah Literasi Publishing
2023 Jakarta ISBN : 9786236515976
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 2 278 0
Citation 17 1,119 0
Get More with SINTA Insight

Go to Insight