Teknologi Hasil Perikanan

UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT KOTA BANJARMASIN - KALIMANTAN SELATAN, ID CODE PRODI : 54244 CODE PT : 001010
10
Authors
3.920
SINTA Score Overall
1.268
SINTA Score 3Yr
356
SINTA Score Overall Productivity
115
SINTA Score 3Yr Productivity
Latest number of publication
PEMBUATAN WEBSITE UMKM PUSPITA SARI SEBAGAI SARANA PROMOSI PRODUK OLAHAN PERIKANAN
Authors : MU Riani, H Rahmawati, R Adawyah, MD Zaidan Aquana: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat 5 (1), 8-15, 2024
2024 0 cited
Thermal Process Technology Transfer of Masak Habang Snakehead Fish in Poklahsar, Lepasan Village, Barito Kuala: Transfer Teknologi Proses termal Ikan Gabus Masak Habang Di …
Authors : R Khairina, DK Sari, Y Fitrial, IK Khotimah JATI EMAS (Jurnal Aplikasi Teknik dan Pengabdian Masyarakat) 8 (4), 93-98, 2024
2024 0 cited
Antibacterial activity of herbal tea extract from lotus leaves (Nelumbo nucifera) using different solvents
Authors : M Syifa, R Khairina, F Puspitasari Jurnal Agrotek Ummat 11 (2), 119-130, 2024
2024 0 cited
PENGOLAHAN MACKEREL FISH EGG ROLL DI DESA LEPASAN, KECAMATAN BAKUMPAI, KABUPATEN BARITO KUALA
Authors : S Aisyah, H Rahmawati, A Agustiana, C Candra Aquana: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat 5 (1), 23-29, 2024
2024 0 cited
THE EFFECT OF DIFFERENT LENGTH OF COOKING TIMES ON THE QUALITY OF SOFT STORY MILKFISH (Chanos chanos Forsk)
Authors : J Suhanda, P Purnomo, Y Diniharianti, T Dekayanti, R Adawyah Fish Scientiae 14 (1), 96-103, 2024
2024 0 cited
QUALITY CHARACTERISTICS OF TILAPIA SEAWEED BOBA DURING STORAGE
Authors : A Siti, KI Khusnul, R Hafni, A Juniar, A Rabiatul Russian Journal of Agricultural and Socio-Economic Sciences 145 (1), 48-56, 2024
2024 0 cited
Pengembangan Milk Tea Boba Ikan Nila Rumput Laut pada Kelompok Usaha Conac Snacks and Drinks Banjarbaru: Development of Milk Tea Boba Tilapia Seaweed in Conac Snacks and Drinks …
Authors : S Aisyah, IK Khotimah, H Rahmawati PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat 9 (2), 356-367, 2024
2024 0 cited
DIVERSIFIKSI PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN BERBAHAN DAGING IKAN PATIN (Pangasianodon Hypopthalmus) DENGAN TAMBAHAN LABU KUNING (Cucurbita moschata) PADA POKLAHSAR BERKAT USAHA …
Authors : R Adawyah, F Puspitasari, J Suhanda, P Purnomo, T Dekayanti, ... Aquana: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat 5 (1), 30-37, 2024
2024 0 cited
Gelatin Jelly Candy from Mackerel Skin (Scomberomorus commersonii)
Authors : AR Agustiana* , Siti Aisyah, Hafni Rahmawati , D.E. Anggraini Food Processing: Techniques and Technology 2 (54), 236-244, 2024
2024 0 cited
PENAMBAHAN BAWANG PUTIH (Allium sativum L) PADA PENGOLAHAN IKAN SEPAT RAWA KERING DI DESA MUNING TENGAH KECAMATAN DAHA SELATAN KABUPATEN HULU SUNGAI SELATAN PROVINSI KALIMANTAN …
Authors : IAM Mutmainah, SZ Rahmah PRO SEJAHTERA (Prosiding Seminar Nasional Pengabdian kepada Masyarakat) 6 (1), 2024
2024 0 cited
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 17 397 0
Citation 167 4,990 0
Get More with SINTA Insight

Go to Insight