Seni Kuliner dan Pengelolaan Jasa Makanan

UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA KOTA ADM. JAKARTA TIMUR - DKI JAKARTA, ID CODE PRODI : 62305 CODE PT : 001037
7
Authors
1.177
SINTA Score Overall
562
SINTA Score 3Yr
196
SINTA Score Overall Productivity
94
SINTA Score 3Yr Productivity
Statistik Pendidikan
Inventor : Dr, Ir. Mahdiyah, M.Kes LPPM UNJ
2018 Nomor Permohonan : EC00201858648 Hak Cipta
Pengetahuan Dan Keterampilan Dalam Pengolahan Kue Kontinental
Inventor : Dra. Sachriani, M.Kes, Dr. Rusilanti, M.Si, , dkk LPPM Universitas Negeri Jakarta
2018 Nomor Permohonan : EC00201824827 Hak Cipta
Manfaat Sayur Hijau Bagi Tubuh
Inventor : Dra. Mariani, M.Si.; Dr. Shinta Doriza, M.Pd, M.S.E LPPM Universitas Negeri Jakarta
2019 Nomor Permohonan : EC00201941064 Hak Cipta
Pelatihan Pembuatan Produk Jajanan Frozen Berbahan Dasar Umbi Singkong Pada Ibu Rumah Tangga Di Desa Benda Baru, Kecamatan Pamulang, Tangerang Selatan
Inventor : Cucu Cahyana, S.Pd. M.Sc dan Dra. Mutiara Dahlia, M.Kes LPPM Universitas Negeri Jakarta
2020 Nomor Permohonan : EC00202051497 Hak Cipta
Pelatihan Pembuatan Jajanan Sehat Berbasis Limbah Perikanan Di Desa Benda Baru, Kecamatan Pamulang, Tanggerang Selatan
Inventor : Dra. Mariani, M.Si dan Dr. Guspri Devi Artanti, S.Pd, M.Si LPPM Universitas Negeri Jakarta
2020 Nomor Permohonan : EC00202053007 Hak Cipta
Pembuatan Dendeng Lumat Dari Ikan Lele Dan Daun Singkong
Inventor : Dra. Sachriani, M.Kes, Dra. Yati Setiati.M, MM dkk LPPM Universitas Negeri Jakarta
2020 Nomor Permohonan : EC00202053415 Hak Cipta
Buku Panduan Mobile Learning Materi Koloid Berbasis Ethnopedagogy
Inventor : Ucu Cahyana; Dr. Sasmoko; H. Ahman; Yuli Rahmawati; Maria Paristiowati; Agus Dudung; Ari Apriyansa; Rifkah Nabilah LPPM Universitas Negeri Jakarta
2020 Nomor Permohonan : EC00202039493 Hak Cipta
Pelatihan Pembuatan Churros Dan Eclair Goreng Subtitusi Tepung Singkong Umbi Manihot Utilissima
Inventor : Dra. Mutiara Dahlia, M. Kes., Dr. Ir. Mahdiyah, M. Kes. dkk LPPM Universitas Negeri Jakarta
2021 Nomor Permohonan : EC00202172338 Hak Cipta
Pembuatan Croissant Frozen Dengan Teknik Pelipatan Single-Single-Single
Inventor : Annis Kandriasari, S.Pd, M.Pd, Dr. Cucu Cahyana, S.Pd, M.Sc dkk LPPM Universitas Negeri Jakarta
2021 Nomor Permohonan : EC00202125203 Hak Cipta
Video Pembelajaran Pembuatan Japanese Milk Bread
Inventor : Dr. Cucu Cahyana, S.Pd, M.Sc, Annis Kandriasari, S.Pd, M.Pd dkk LPPM Universitas Negeri Jakarta
2021 Nomor Permohonan : EC00202118993 Hak Cipta
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 10 165 0
Citation 7 189 0
Get More with SINTA Insight

Go to Insight