Teknologi Hasil Perairan

INSTITUT PERTANIAN BOGOR KAB. BOGOR - JAWA BARAT, ID CODE PRODI : 54147 CODE PT : 002003
5
Authors
24.925
SINTA Score Overall
5.727
SINTA Score 3Yr
4.985
SINTA Score Overall Productivity
1.145
SINTA Score 3Yr Productivity
Pangan dan Gizi untuk Kesehatan dan Kesejahteraan Masyarakat
Faisal Anwar...[et al.] ; editor, Winiati P Rahayu...[et al.] PT Penerbit IPB Press
2018 Bogor ISBN : 9786024404215
CHAPTER 53 Enzymatic Production of Water-Soluble Chitosan and its Development Prospects in Indonesia
Yusro Nuri Fawzya, Syamdidi, Hari Eko Irianto Wiley-Blackwell
2020 USA ISBN : 9781119143772
Biokimia hasil perairan
Sri Purwaningsih, Ella Salamah, Eka Deskawati PT Penerbit IPB Press
2016 ISBN : 9786024400224
Buku ajar nutraceutika dan farmaceutika hasil perairan
Sri Purwaningsih; penyunting, Bayu Nugraha PT Penerbit IPB Press
2018 ISBN : 9786024406059
Teknologi pembekuan udang
Sri Purwaningsih Penebar Swadaya
1995 Jakarta ISBN : 9794892793
Pengetahuan dan Karakteristik Bahan Baku Hasil Perairan
Prof. Dr. Ir. Nurjanah, M.S.; Asadatun Abdullah, S.Pi., M.S.M., M.Si.; Sabri Sudirman, S.Pi, M.Si; Dr. Kustiariyah Tarman, S.Pi., M.Si. PT Penerbit IPB Press
2014 Bogor ISBN : 9789794933114
BUNGA RAMPAI Ilmu Perikanan dan Kelautan
Dietriech G Bengen, Mulyono S Baskoro IPB Press
2020 Bogor ISBN : 9786232564275
Fisiologi, formasi, dan degradasi metabolit hasil perairan
Tati Nurhayati, Nurjanah, Roni Nugraha ; penyunting, Bayu Nugraha PT Penerbit IPB Press
2017 bogor ISBN : 9786024400590
Komposisi gizi hasil perikanan
penulis, Prof. Dr. Ir. Sri Purwaningsih, M.Si., Dr. Eng. Wahyu Ramadhan, S.Pi., M.Si., Eka Deskawati, M.Si. ; editor, Bayu Nugraha PT Penerbit IPB Press
2022 Bogor ISBN : 9786234671582
Biological Preparation of Chitooligossacarides-Based Hydrogel Systems for Drug Delivery Systems. In: Kim, SK. (eds) Chitooligosaccharides
Safrina Dyah Hardiningtyas, Rizfi Fariz Pari, Kustiariyah Tarman Springer, Cham
2022 Bogor, Indonesia ISBN : 9783030928063
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 196 1,219 20
Citation 1,089 7,874 84
Get More with SINTA Insight

Go to Insight