Ilmu Pangan

UNIVERSITAS SAM RATULANGI KOTA MANADO - SULAWESI UTARA, ID CODE PRODI : 41121 CODE PT : 001012
4
Authors
2.335
SINTA Score Overall
700
SINTA Score 3Yr
467
SINTA Score Overall Productivity
140
SINTA Score 3Yr Productivity
Pengawasan mutu produk nata de coco
Lucia Cecilia Mandey, Dantje Tarore Program Pascasarjana Universitas Sam Ratulangi
2018 Manado ISBN : 9786027326989
Buku Ajar Teknologi Pengolahan Limbah
Prof. Dr. Ir. Lucia Cecilia Mandey, MS Ir. Jenny Emma Agustin Kandou, MS CV. Patra Media Grafindo
2016 Bandung ISBN : 9786026529022
Pengelolaan sumber daya alam dan lingkungan
Lucia Cecilia Mandey Program Pascasarjana Universitas Sam Ratulangi
2016 Manado ISBN : 9786027326965
Suara Dari SULUT Membangun Desa Melalui Penggunaan Teknologi Limbah Hasil Pertanian
Prof. Dr. Ir. Lucia C. Mandey, MS; Prof. Dr. Ir. Ellen J. Kumaat; Dr. Ir. Frangky J. Paat, S.P., M.Si; Dr. F. Warouw Indie Publisher
2016 Manado ISBN : 978979167029
Pengetahuan Bahan Pangan
Tineke Langi CV.Patra Media Grafindo Bandung
2017 Manado ISBN : 9786026529282
Teknologi Pengolahan Sereal dan Legume
Teltje Koapaha, Tineke M Langi, Mercy I Taroreh Unsrat Press
2019 Manado ISBN : 9786020752747
Evaluasi Gizi Komponen Pangan
Thelma D.J. Tuju, Erny Nurali, Mercy Taroreh Universitas Sam Ratulangi Press (Unsrat Press)
2019 Manado ISBN : 9786020752716
Masterplan percepatan dan perluasan pembangunan ekonomi Indonesia (MP3EI) tahun 2012-2013
penyusun, Dwia Aries Tina Palubuhu ... [et al.] Identitas Universitas Hasanuddin
2014 Makassar ISBN : 9786028405560
Agroteknologi buah-buahan
Frangky J. Paat, Sandra E. Pakasi, Jemmy Najoan ; editor, Lucia Cecilia Mandey ; penyunting, Jelie Vikson Porong CV. Mineral Mutiara Bumi
2020 Manado ISBN : 9786239552404
Fisiologi dan penanganan pascapanen hortikultura
G. S. Suhartati Djarkasi Universitas Sam Ratulangi Press (Unsrat Press)
2021 Manado ISBN : 9786237968986
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 12 328 1
Citation 72 1,386 1
Get More with SINTA Insight

Go to Insight