Magister Ilmu dan Teknologi Pangan

UNIVERSITAS GADJAH MADA KAB. SLEMAN - DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA, ID CODE PRODI : 41103 CODE PT : 001001
7
Authors
29.436
SINTA Score Overall
6.601
SINTA Score 3Yr
4.205
SINTA Score Overall Productivity
943
SINTA Score 3Yr Productivity
FORMULASI MEDIA HALAL UNTUK PERTUMBUHAN BAKTERI ASAM LAKTAT DAN PROSES PEMBUATANNYA
Inventor : Endang Sutriswati Rahayu,Muhammad Nur Cahyanto,Pri Haryono,Rini Yanti,Tyas Utami Universitas Gadjah Mada
2018 Nomor Permohonan : P00201810364 Paten
Teknik Cepat untuk Isolasi Sodium Alginat dari Rumput Laut Sargassum Sp.
Inventor : Dr. Ir. Djagal Wiseso Marseno, M.Agr, Prof. Dr. Ir. Haryadi, M.App.Sc, L. Novi Andriani, STP, Agung, STP Universitas Gadjah Mada
2001 Nomor Permohonan : S20010022 Paten
METODE PEMBUATAN MIKROEMULSI (AIR DALAM MINYAK) EKSTRAK Sargassum hystrix DALAM MINYAK IKAN
Inventor : Dr. Amir Husni, S.Pi., M.P,Dr. Ir. Iwan Yusuf Bambang Lelana, M.Sc,Dr. Siti Ari Budhiyanti, STP, M.P,Prof. Dr. Djagal W. Marseno, M.Agr,Prof. Dr. Sri Raharjo, M.Sc,Subaryono, S.Pi., M.Si Universitas Gadjah Mada
2014 Nomor Permohonan : P00201405908 Paten
PEMBUATAN TABLET EFFERVESCENT PROBIOTIK LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS DAD13 SEBAGAI MINUMAN UNTUK MENURUNKAN KOLESTEROL
Inventor : Dr. Ir. ENI HARMAYANI, M.Se,Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc. Universitas Gadjah Mada
2007 Nomor Permohonan : P00200700175 Paten
Makanan Tradisional Indonesia seri 3
Inventor : Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc. Gadjah Mada University Press
2018 Nomor Permohonan : EC00201821331 Hak Cipta
Makanan Tradisional Indonesia
Inventor : Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, Prof. Dr. Ir. Umar Santoso, Prof. Dr. Ir. Murdjiati Gardjito Gadjah Mada University Press
2017 Nomor Permohonan : C00201702323 Hak Cipta
Makanan Tradisional Indonesia Seri 2
Inventor : Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani Gadjah Mada University Press
2017 Nomor Permohonan : C00201703311 Hak Cipta
Jamu: Pusaka Penjaga Kesehatan Bangsa Asli Indonesia
Inventor : Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.Sc. direktorat penelitian ugm
2019 Nomor Permohonan : EC00201976927 Hak Cipta
Proses Kimia, Fisika Dan Biologi Pada Pembuatan Roti
Inventor : Dr. Rini Yanti, S.T.P., MP; Dian Anggraini Suroto, S.T,P., MP., M.Eng., Ph.D Direktorat Penelitian UGM
2019 Nomor Permohonan : EC00201981993 Hak Cipta
Gel Agarose Elektroforesis
Inventor : Dr.rer.nat. Lucia Dhiantika Witasari S.Farm., Apt., M.Biotech Direktorat Penelitian UGM
2020 Nomor Permohonan : EC00202008323 Hak Cipta
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 291 1,198 177
Citation 4,007 11,661 2,197
Get More with SINTA Insight

Go to Insight