Teknologi Hasil Perikanan

UNIVERSITAS KRISTEN ARTHA WACANA KOTA KUPANG - NUSA TENGGARA TIMUR, ID CODE PRODI : 54244 CODE PT : 151003
9
Authors
1.818
SINTA Score Overall
373
SINTA Score 3Yr
227
SINTA Score Overall Productivity
47
SINTA Score 3Yr Productivity
PROSES PEMBUATAN PENYEDAP RASA ALAMI KAYA IODIUM DENGAN CITA RASA IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis L) ASAP CAIR
Inventor : Dr. Roike I. Montolalu, S.Pi., M.Sc.,Dr. Ir. Henny A. Dien, M.Si., M.Sc.,Dr. Ir. Feny Mentang, M.Sc.,Prof. Dr. Ir. Siegfried Berhimpon, MS., M.App.Sc. Dr. Roike I. Montolalu, S.Pi., M.Sc.
2014 Nomor Permohonan : IDP000053031 Paten
EDIBLE SACHET FILM KARAGENAN DAN PROSES PEMBUATANNYA
Inventor : Dr. Roike I. Montolalu, S.Pi., M.Sc.,Dr. Ir. Henny A. Dien, M.Si., M.Sc.,Dr. Ir. Feny Mentang, M.Sc.,Prof. Dr. Ir. Siegfried Berhimpon, MS., M.App.Sc. Dr. Roike I. Montolalu, S.Pi., M.Sc.
2014 Nomor Permohonan : IDP000053121 Paten
PROSES PEMBUATAN PENYEDAP RASA DENGAN CITA RASA RAJUNGAN KEPITING ASAP KAYA IODIUM
Inventor : Dr. Ir. Henny A. Dien, M.Si., M.Sc.,Dr. Roike I. Montolalu, S.Pi., M.Sc.,Prof. Dr. Ir. Siegfried Berhimpon, MS., M.App.Sc.,Dr. Ir. Feny Mentang, M.Sc. Dr. Ir. Henny A. Dien, M.Si., M.Sc.,
2014 Nomor Permohonan : IDP000053086 Paten
EDIBLE FILM KARAGENAN DENGAN ASAP CAIR DAN PROSES PEMBUATANNYA
Inventor : Prof. Dr. Ir. Siegfried Berhimpon, MS., M.App.Sc.,Dr. Roike I. Montolalu, S.Pi., M.Sc.,Dr. Ir. Feny Mentang, M.Sc.,Dr. Ir. Henny A. Dien, M.Si., M.Sc. Prof. Dr. Ir. Siegfried Berhimpon, MS., M.App.Sc
2014 Nomor Permohonan : IDP000053094 Paten
PROSES PEMBUATAN EDIBLE FILM MYOFIBRIL PROTEIN DAGING IKAN BLACK MARLIN (Makaira indica) DENGAN ASAP CAIR
Inventor : Dr. Ir. Henny A. Dien, M.Si., M.Sc.,Prof. Dr. Ir. Siegfried Berhimpon, MS., M.App.Sc.,Dr. Ir. Feny Mentang, M.Sc.,Dr. Roike I. Montolalu, S.Pi., M.Sc. Dr. Ir. Henny A. Dien, M.Si., M.Sc.
2014 Nomor Permohonan : IDP000053075 Paten
PROSES PEMBUATAN EDIBLE FILM MYOFIBRIL PROTEIN IKAN TINDARUNG (BLACK MARLIN) TANPA ASAP CAIR
Inventor : Dr. Ir. Feny Mentang, M.Sc.,Dr. Roike I. Montolalu, S.Pi., M.Sc.,Dr. Ir. Henny A. Dien, M.Si., M.Sc.,Prof. Dr. Ir. Siegfried Berhimpon, MS., M.App.Sc. Dr. Ir. Feny Mentang, M.Sc.
2014 Nomor Permohonan : IDP000053454 Paten
Mikroenkapsulasi Asap Cair Sebagai Penghambat Bakteri Pembentuk Histamin (BPH)
Inventor : Henny A. Dien, Roike I. Montolalu, Siegfried Berhimpon Sentra KI Universitas Sam Ratulangi
2019 Nomor Permohonan : IDS000004831 Paten
KAJIAN MIKROBIOLOGI IKAN CAKALANG (Katsuwonus Pelamis) YANG DIJUAL DI TEMPAT PEMAJANGAN IKAN PASIR PANJANG DAN NAMOSAIN KOTA KUPANG
Inventor : DEWI SETIYOWATI GADI DEWI SETIYOWATI GADI
2021 Nomor Permohonan : EC00202113934 Hak Cipta
Jenis-jenis Gastropoda di Panti Telindale Kecamatan Rote Tengah Kabupaten Rote Ndao
Inventor : Yanti Daud, Dewi Setiyowati Gadi dkk Yanti Daud, Dewi Setiyowati Gadi dkk
2024 Nomor Permohonan : EC0020241041830Januari2024 Hak Cipta
KOMBINASI SELEKSI VARIETAS DAN INOVASI METODE BUDIDAYA DALAM PENINGKATAN PRODUKTIVITAS BUDIDAYA RUMPUT LAUT Kappaphycus Spp. DAN Eucheuma Denticulatum DI PESISIR BITAN, KABUPATEN TIMOR TENGAH SELATAN
Inventor : Wilson L. Tisera, Regina Ilse Marcelina BanoEt, YunialdiHapynesTeffu Wilson L. Tisera, Regina Ilse Marcelina BanoEt, YunialdiHapynesTeffu
2024 Nomor Permohonan : EC00202422374 Hak Cipta
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 27 220 2
Citation 130 848 4
Get More with SINTA Insight

Go to Insight