Ilmu dan Teknologi Pangan

UNIVERSITAS TRILOGI KOTA ADM. JAKARTA SELATAN - DKI JAKARTA, ID CODE PRODI : 41203 CODE PT : 031055
5
Authors
1.328
SINTA Score Overall
505
SINTA Score 3Yr
266
SINTA Score Overall Productivity
101
SINTA Score 3Yr Productivity
Latest number of publication
Transforming pangasius catfish waste into innovative nano particles: Elevating fish gelatin from derivative to product enhancement
Authors : Y Atma, N Jusnita, S Melanie, M Taufik, M Yusuf Materials Today Sustainability, 100750, 2024
2024 0 cited
Encapsulation of short-chain bioactive peptides (BAPs) for gastrointestinal delivery: a review
Authors : Y Atma, BS Murray, A Sadeghpour, FM Goycoolea Food & Function, 2024
2024 0 cited
Decision Support System for Sentiment Analysis of Youtube Comments on Government Policies
Authors : IPAED Udayana, IGA Indrawan, IPDGA Putra Journal of Computer Networks, Architecture and High Performance Computing 5 …, 2023
2023 2 cited
PENGARUH KONSENTRASI BAHAN PENGENTAL TERHADAP KARAKTERISTIK NORI ANALOG DARI DAUN BINAHONG (Anredera cordifolia)
Authors : H Seftiono, S Syahidah, M Taufik Agrointek: Jurnal Teknologi Industri Pertanian 17 (4), 866-873, 2023
2023 0 cited
Perlakuan Stabilisasi, Fermentasi, Serta Aplikasi Bekatul Pada Produk Pangan Mie dan Roti: Kajian Pustaka
Authors : MN Herisetianis, H Seftiono Jurnal Teknologi 15 (1), 105-115, 2023
2023 1 cited
Machine Learning: Teori dan Metode
Authors : NLWSR Ginantra, GS Mahendra, CP Yanti, IPAED Udayana, ... Yayasan Kita Menulis, 2023
2023 0 cited
Peningkatan Efektivitas Bisnis Pada Kelompok Peternakan Ayam Petelur Melalui Penerapan Sistem Informasi
Authors : IPAED Udayana, IGA Indrawan, BK Wijaya Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa 1 (8), 1494-1500, 2023
2023 0 cited
PENERAPAN VIDEO PEMBELAJARAN BAGIAN DAN FUNGSI PADA TANAMAN UNTUK KELAS 4 SD DI SD MUHAMMADIYAH 3 DENPASAR: Implementation on Video Tutorial of Plants Parts and Function for …
Authors : W Welda, AS Kusuma, AM Dirgayusari, INAS Putra, IGA Indrawan PUAN INDONESIA 5 (1), 63-74, 2023
2023 0 cited
Teknososiopreneur: Karakteristik dan minat mahasiswa
Authors : A Harianti, B Suryowati, H Seftiono SALAM: Jurnal Sosial dan Budaya Syar-i 10 (2), 471-484, 2023
2023 1 cited
PENGARUH ALGINAT SEBAGAI EDIBLE COATING TERHADAP KUALITAS BUAH POTONG KLIMAKTERIK: KAJIAN PUSTAKA
Authors : AM Puspitasari, H Seftiono Jurnal Teknologi 15 (2), 305-314, 2023
2023 0 cited
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 10 164 1
Citation 54 812 0
Get More with SINTA Insight

Go to Insight