Teknologi Pangan

UNIVERSITAS PELITA HARAPAN KAB. TANGERANG - BANTEN, ID CODE PRODI : 41221 CODE PT : 031034
13
Authors
4.480
SINTA Score Overall
1.526
SINTA Score 3Yr
373
SINTA Score Overall Productivity
127
SINTA Score 3Yr Productivity
Pengembangan Produk Wisata Dalam Mewujudkan Pariwisata Berkualitas Di Kampung Keranggan Tangerang Selatan
Inventor : Ira Brunchilda Hubner, Ir. Rudy Pramono dkk Ira Brunchilda Hubner, Ir. Rudy Pramono dkk
2022 Nomor Permohonan : EC00202227637 Hak Cipta
EC00202370332
Inventor : Jesseline Fraulencia, Adolf Parhusip Universitas Pelita Harapan
2023 Nomor Permohonan : EC00202370332 Hak Cipta
Pemanfaatan Bifidobacterium animalis dalam Produksi Yoghurt Probiotik dengan Variasi Rasio Kultur
Inventor : Elin Kristianto Universitas Pelita Harapan
2023 Nomor Permohonan : EC00202370113 Hak Cipta
Pembuatan Yoghurt Probiotik Menggunakan Rasio Bakteri Streptococcus thermophilus, Lactobacillus casei, dan Bifidobacterium animalis dengan Variasi Rasio Kultur
Inventor : Universitas Pelita Harapan Universitas Pelita Harapan
2023 Nomor Permohonan : EC00202370107 Hak Cipta
Pemanfaatan Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomea Batatas L.) pada Produksi Soyghurt Sinbiotik dengan Variasi Rasio Kultur Bakteri Asam Laktat
Inventor : Adolf J.N. Parhusip Universitas Pelita Harapan
2023 Nomor Permohonan : EC00202329664 Hak Cipta
Physicochemical and Organoleptic Properties of Oat Milk Ice Cream with Purple Sweet Potato Puree and Different Types of Stabilizers
Inventor : Intan Cidarbulan Matita, Adolf Parhusip Universitas Pelita Harapan
2023 Nomor Permohonan : EC00202329729 Hak Cipta
Utilization of Jujube Syrup as Glucose Syrup Substitute in Jelly Candy with Different Ratio of Carrageenan and Pectin
Inventor : Lucia Crysanthy Soedirga Universitas Pelita Harapan
2023 Nomor Permohonan : EC00202329684 Hak Cipta
Hidrolisat Protein Tempe Biji Kelor sebagai Penyedap Rasa dengan Penambahan Ekstrak Enzim Papain Purifikasi Parsial
Inventor : Nuri Arum Anugrahati Universitas Pelita Harapan
2023 Nomor Permohonan : EC00202329645 Hak Cipta
Kimia Analitik
Inventor : Prof. Dr. Ir. Melanie Cornelia, M.T. Universitas Pelita Harapan
2022 Nomor Permohonan : EC00202305480 Hak Cipta
PANGAN FUNGSIONAL DAN EKONOMI SIRKULAR MAGGOT
Inventor : Prof. Dr. Ir. Adolf Jan Nexson Parhusip, M.Si. dan Dr. Abel Gandhy, S.Pi, MM. Prof. Dr. Ir. Adolf Jan Nexson Parhusip, M.Si. dan Dr. Abel Gandhy, S.Pi, MM.
2023 Nomor Permohonan : EC00202391355 Hak Cipta
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 57 671 10
Citation 290 2,374 24
Get More with SINTA Insight

Go to Insight