avatar

SACHRIANI

Universitas Negeri Jakarta D4 - Seni Kuliner dan Pengelolaan Jasa Makanan SINTA ID : 6686073
337
SINTA Score Overall
170
SINTA Score 3Yr
337
Affil Score
170
Affil Score 3Yr
Latest number of Publication and Citations
Development of interactive CD media on processing of continental pastry
Authors : R Rusilanti, S Sachriani, Y Yulianti, M Mutiara IOP Conference Series: Materials Science and Engineering 1098 (5), 052098, 2021
2021 2 cited
Pengaruh Penambahan Pure Sukun (Artocarpus Communis) Dalam Pembuatan Sate Lilit Terhadap Daya Terima Konsumen
Authors : S Farhani, S Sachriani, M Mariani Jurnal Sosial Teknologi 1 (9), 941-953, 2021
2021 1 cited
Analisis Kualitas Sensori dan Kandungan Gizi Roti Tawar Tepung Oatmeal Sebagai Pengembangan Produk Pangan Fungsional
Authors : S Sachriani, Y Yulianti JST (Jurnal Sains Terapan) 7 (2), 26-35, 2021
2021 14 cited
Pelatihan Pembuatan Nugget Singkong Pada Masyarakat Wilayah Kelurahan Benda Baru, Pamulang, Tangerang Selatan
Authors : YS Muhaenah, S Sachriani, Y Yulianti Jurnal Pengabdian Masyarakat Fakultas Teknik: Jurnal Abditek 1 (01), 32-43, 2021
2021 9 cited
Pengaruh Substitusi Puree Kulit Pisang Ambon (Musa x Paradisiaca L.) Pada Pembuatan Banana Cake Terhadap Daya Terima Konsumen
Authors : AM Muztniar, S Sachriani, C Cahyana Jurnal Sains Boga 1 (1), 12-17, 2018
2018 2 cited
Pengembangan media DVD interaktif dan video tentang menu sehat seimbang balita untuk kader posyandu
Authors : M Dahlia, R Rusilanti, S Sachriani Jurnal Pendidikan Teknologi dan Kejuruan 23 (1), 40-44, 2016
2016 12 cited
Perancangan Model Pendidikan Tentang Pembentukan Kesukaan Anak Terhadap Makanan Bergizi Seimbang Pada Ibu Berbasis Pemberdayaan Masyarakat
Authors : M Dahlia, R Rusilanti, S Sachriani, N Riska Jurnal Pendidikan Teknik dan Vokasional 1 (1), 1-6, 2015
2015 1 cited
Pengaruh Penambahan Tepung Ubi Ungu (Ipomoea Batatas) Pada Pembuatan Cone Es Krim Terhadap Daya Terima Konsumen
Authors : KS Athifah, S Sachriani, IGA Ngurah Jurnal Andaliman: Jurnal Gizi Pangan, Klinik dan Masyarakat 2 (1), 1-13, 0
0000 0 cited
Jurnal pengabdian kepada masyarakat
Authors : Universitas Negeri Padjadjaran. Lembaga Pengabdian pada Masyarakat Lembaga Pengabdian Kepada Masyarakat, Universitas Padjadjaran
0000 0 cited
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 3 8 0
Citation 2 16 0
Cited Document 2 5 0
H-Index 1 2
i10-Index 0 1
G-Index 1 1
Get More with SINTA Insight

Go to Insight