avatar

CUCU CAHYANA

Universitas Negeri Jakarta D4 - Seni Kuliner dan Pengelolaan Jasa Makanan SINTA ID : 6663817
588
SINTA Score Overall
172
SINTA Score 3Yr
588
Affil Score
172
Affil Score 3Yr
e-book Flipbook Digital Variasi Roti Manis
Inventor : Dr. Guspri Devi Artanti, M.Si, Dr. Annis Kandriasari, M.Pd, Dr. Cucu Cahyana, M.Sc, Dr. Rina Febriana, M.Pd,Yeni Yulianti, M.Pd,Anisah Aulia Yudhawarman,Alif Putri Diajengsari LPPM Universitas Negeri Jakarta
2024 Nomor Permohonan : EC00202413317 Hak Cipta
Poster Pengembangan Produk Berbahan Dasar Mangga Indramayu
Inventor : Dr. Cucu Cahyana, S.Pd, M.Sc; Dr. Guspri Devi Artanti,S.Pd M.Si; Dr. Annis Kandriasari, S.Pd, M.Pd: Yeni Yulianti, S.Pd, M.Pd: Efrina, S.TP,M.Sc LPPM Universitas Negeri Jakarta
2024 Nomor Permohonan : EC002024244446 Hak Cipta
Penggunaan Yudane Berbahan Dasar Tepung Lokal Terhadap Kualitas Roti Shokupan
Inventor : Dr. Cucu Cahyana, S.Pd, M.Sc, Dr. Ari Fadiati, M.Si., Sholahuddin Al Ayyubi, S.Pd LPPM Universitas Negeri Jakarta
2024 Nomor Permohonan : EC00202413272 Hak Cipta
ANALISIS KUALITAS FISIK DAN ORGANOLEPTIK ROTI TAWAR SUBSTITUSI TEPUNG BERAS PECAH KULIT DENGAN PENGGUNAAN RAGI ALAMI EKSTRAK BUAH PEPINO (Solanum Muricatum Aiton)
Inventor : Dr. Cucu Cahyana, S.Pd, M.Sc; Dr. Guspri Devi Artanti,S.Pd M.Si; dan Reza Syarif Hidayat LPPM Universitas Negeri Jakarta
2024 Nomor Permohonan : EC00202413270 Hak Cipta
Video Pelatihan Variasi Roti Manis
Inventor : Dr. Annis Kandriasari M.Pd, Dr. Cucu Cahyana, M.Sc, Dr. Guspri Devi Artanti. M.Si, Dr. Rina Febriana, M.Pd, Yeni Yulianti. M.Pd,Ghea Prasita Intan Muda LPPM Universitas Negeri Jakarta
2024 Nomor Permohonan : EC00202414575 Hak Cipta
E-Book Pengembangan Produk Berbahan Dasar Mangga Indramayu
Inventor : Dr. Cucu Cahyana, S.Pd, M.Sc; Dr. Guspri Devi Artanti, S.Pd, M.Si; Dr. Annis Kandriasari, M.Pd; Yeni Yulianti, S.Pd, M.Pd; Efrina, S.TP,M.Sc LPPM Universitas Negeri Jakarta
2024 Nomor Permohonan : EC002024244445 Hak Cipta
Poster Perbandingan Penggunaan Tepung Beras Dengan Tepung Singkong Terhadap Kualitas Kulit Crepes Kering
Inventor : Dr. Cucu Cahyana, S.Pd, M.Sc, Dra. Mariani, M.Si, Silvi Dwi Yanti LPPM Universitas Negeri Jakarta
2023 Nomor Permohonan : EC00202342317 Hak Cipta
Buku Resep Pemanfaatan Sumber Daya Pangan Lokal Unggulan Melalui Pelatihan Pembuatan Produk Usaha Kuliner Untuk Menjaga Ketahanan Pangan Dalam Rangka Pengembangan Desa Wisata Cisaat Kabupaten Serang – Jawa Barat
Inventor : Dr. Cucu Cahyana, S.Pd, M.Sc; Dr. Ari Fadiati, M.Si; Dra. Mariani, M.Si; Dr. Guspri Devi Artanti, S.Pd, M.Si; Dr. Annis Kandriasari, M.Pd; Dra. Ayu Ngurah S, MM LPPM Universitas Negeri Jakarta
2023 Nomor Permohonan : EC00202341185 Hak Cipta
Video Pelatihan Pembuatan Snack Sehat Berbahan Singkong Dengan Tambahan Ikan Pada Ibu Rumah Tangga Di Desa Pantai Mekar, Kecamatan Muara Gembong Bekasi
Inventor : Dr. Cucu Cahyana, S.Pd, M.Sc, Dra. I Gusti Ayu Ngurah, S. MM., Annisa Aulia Dharmawan LPPM Universitas Negeri Jakarta
2023 Nomor Permohonan : EC002023108640 Hak Cipta
Poster Pemanfaatan Sumber Daya Pangan Lokal Unggulan Melalui Pelatihan Pembuatan Produk Usaha Kuliner Untuk Menjaga Ketahanan Pangan Dalam Rangka Pengembangan Desa Wisata Cisaat Kabupaten Subang – Jawa Barat
Inventor : Dr. Cucu Cahyana, S.Pd, M.Sc, Dr. Ari Fadiati,Dra. Mariani, M.Si,Dr. Guspri Devi Artanti, S.Pd, M.Si,Dr. Annis Kandriasari, M.Pd, Dra. Ayu Ngurah S, MM LPPM Universitas Negeri Jakarta
2023 Nomor Permohonan : EC00202342313 Hak Cipta
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 1 39 0
Citation 0 70 0
Cited Document 0 17 0
H-Index 1 5
i10-Index 0 1
G-Index 1 1
Get More with SINTA Insight

Go to Insight