avatar

SRI WIDYASTUTI

Universitas Mataram S1 - Ilmu dan Teknologi Pangan SINTA ID : 6041953
924
SINTA Score Overall
644
SINTA Score 3Yr
924
Affil Score
644
Affil Score 3Yr
Latest number of publications
EVALUASI SENSORIS YOGURT NANAS MADU DENGAN PERLAKUAN KOMBINASI STARTER KULTUR BAKTERI ASAM LAKTAT : SENSORY EVALUATION OF HONEY PINEAPPLE YOGURT WITH COMBINATION TREATMENT OF LACTIC ACID BACTERIA STARTER CULTURE
Fakultas Teknologi Pangan dan Agroindustri, Universitas Mataram Pro Food Vol. 8 No. 1 (2022): Pro Food (Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan )25-33
Author Order : 6 of 6
Tri Isti Rahayu; Mutia Devi Ariyana; Moegiratol Amaro; Baiq Rien Handayani; Nazaruddin Nazaruddin; Sri Widyastuti
2022 DOI: 10.29303/profood.v8i1.238 Accred : Sinta 4
KAJIAN MUTU KIMIA DAN ORGANOLEPTIK TELUR AYAM KAMPUNG DENGAN EKSTRAK ETANOL Sargassum crassifolium SEBAGAI ANTIMIKROBA ALAMI: Study of Chemical and Organoleptic Quality of Village Chicken Eggs With Ethanol Extract of Sargassum crassifolium As A Natural Antimicrobial
Fakultas Teknologi Pangan dan Agroindustri, Universitas Mataram Pro Food Vol. 7 No. 1 (2021): Pro Food (Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan)821-830
Author Order : 6 of 6
moegiratul amaro; Mutia Devi Ariyana; Wiharyani Werdiningsih; Baiq Rien Handayani; Nazaruddin Nazaruddin; Sri Widyastuti
2021 DOI: 10.29303/profood.v7i1.187 Accred : Sinta 4
PENGEMBANGAN YOGHURT JAGUNG BERBASIS JAGUNG PIPILAN PULUT PUTIH, PULUT UNGU DAN PROVIT A: Development of Corn Yoghurt Based on Pulut Putih, Pulut Ungu and Provit A Corn Flakes
Fakultas Teknologi Pangan dan Agroindustri, Universitas Mataram Pro Food Vol. 7 No. 1 (2021): Pro Food (Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan)804-811
Author Order : 5 of 5
Mutia Devi Ariyana; Moegiratul Amaro; Baiq Rien Handayani; Nazaruddin Nazaruddin; Sri Widyastuti
2021 DOI: 10.29303/profood.v7i1.193 Accred : Sinta 4
Sosialisasi Personal Higiene pada Pedagang Ikan Panggang di Kawasan Wisata Kuliner Loang Baloq, Mataram
Fakultas Pertanian Universitas Mataram Jurnal SIAR ILMUWAN TANI Vol. 2 No. 1 (2021): Jurnal Siar Ilmuwan Tani47-53
Author Order : 4 of 5
Mutia Devi Ariyana; Nazaruddin Nazaruddin; Baiq Rien Handayani; Sri Widyastuti; Moegiratul Amaro
2021 DOI: 10.29303/jsit.v2i1.43 Accred : Sinta 4
Pelatihan yang Dibarengi dengan Demontrasi Teknik Budidaya Eucheuma cottonii dan Eucheuma striatum dengan Sistim Rakit Apung untuk Meningkatkan Kualitas Hasil Rumput Laut di Teluk Ekas Lombok Timur
Universitas Mataram Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA Vol 3 No 1 (2020)
Author Order : 6 of 6
Sri Widyastuti; Sunarpi Sunarpi; Eka S. Prasedya; Ahmad Jupri; Anggit L. Sunarwidhi; Bq T. Khairina Ilhami
2020 DOI: 10.29303/jpmpi.v3i1.448 Accred : Sinta 5
Diversifikasi Pengembangan Tanaman Tumpangsari dengan Budidaya Rumput Laut untuk Meningkatkan Pendapatan Masyarakat di Teluk Ekas Lombok Timur
Universitas Mataram Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA Vol 3 No 1 (2020)
Author Order : 6 of 7
Sri Widyastuti; Eka S. Prasedya; Ahmad Jupri; Anggit L. Sunarwidhi; Bq T. Khairina Ilhami; Angga S. Abidin; Sunarpi Sunarpi
2020 DOI: 10.29303/jpmpi.v3i1.452 Accred : Sinta 5
α-Amilase Inhibitory Activity of Fraction of Ethanolic Extract of Lebui Seed (Cajanus cajan (L.) Millsp.) Grown in West Nusa Tenggara
Institute for Halal Industry and System (IHIS) Universitas Gadjah Mada Journal of Food and Pharmaceutical Sciences Vol 8, No 2 (2020): J. Food Pharm. Sci266-272
Author Order : 7 of 7
Dian Resti Setyaningrum; Rumiyati; Yekti Asih Purwestri; Satrijo Saloko; Agung Endro Nugroho; Yudi Pranoto; Sri Widyastuti
2020 DOI: 10.22146/jfps.720 Accred : Unknown
Diseminasi Perbandingan Produksi Rumput Laut Menggunakan Teknologi Metode Rakit dan Long line di Teluk Ekas Lombok Timur
Universitas Mataram Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA Vol 3 No 2 (2020): .
Author Order : 8 of 8
Sri Widyastuti; Sunarpi Sunarpi; Eka S. Prasedya; Ahmad Jupri; Anggit L. Sunarwidhi; Ari Hernawan; Bq T. Khairina Ilhami; Angga S. Abidin
2020 DOI: 10.29303/jpmpi.v3i2.486 Accred : Sinta 5
TEKNOLOGI PRODUKSI BERAS ANALOG “SASAMBO” DI KABUPATEN LOMBOK TIMUR
Universitas Mataram Jurnal Abdi Insani Vol 4 No 1 (2017): Jurnal Abdi Insani Universitas Mataram32-38
Author Order : 2 of 4
Satrijo Saloko Saloko; Sri Widyastuti; Hartina Hartina; Mutia Devi Ariyana
2018 DOI: - Accred : Sinta 4
Optimalisasi Perbaikan Kualitas Sentra Ikan Bakar Pantai Gading Melalui Sosialisasi Personal Hygiene Kepada Kelompok Pengolah Dan Pemasar “Pantai Gading”
Asosiasi Sinergi Pengabdi dan Pemberdaya Indonesia (ASPPI) Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate Social Responsibility (PKM-CSR) Vol 1 (2018): Prosiding PKM-CSR Konferensi Nasional Pengabdian kepada Masyarakat dan Corporate Socia923-932
Author Order : 2 of 4
Mutia Devi Ariyana; Sri Widyastuti; Nazaruddin Nazaruddin; Tri Isti Rahayu
2018 DOI: - Accred : Unknown
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 29 143 0
Citation 40 309 0
Cited Document 13 76 0
H-Index 4 9 0
i10-Index 0 5 0
G-Index 1 1 0
Get More with SINTA Insight

Go to Insight