avatar

VALENTINUS PRIYO BINTORO

Universitas Diponegoro Unknown SINTA ID : 6033309
1.298
SINTA Score Overall
400
SINTA Score 3Yr
50.552.500
Affil Score
28.401.300
Affil Score 3Yr
Latest number of publications
Optimasi Jenis Kertas untuk Strip Test Boraks dengan Indikator Crude Antosianin dari Ubi Jalar Ungu
Universitas Al Azhar Indonesia JURNAL Al-AZHAR INDONESIA SERI SAINS DAN TEKNOLOGI Vol 9, No 3 (2024): InPress252 - 260
Author Order : 2 of 3
Susanti, Siti; Bintoro, Valentinus Priyo; Bimonov, Salsabila Alya
2024 DOI: 10.36722/sst.v9i3.2791 Accred : Sinta 3
Karakteristik kimia, susut masak, dan tingkat kesukaan daging analog berbasis jamur shitake dengan tepung tempe
Agroindustrial Technology, University of Trunojoyo Madura AGROINTEK Vol 17, No 3 (2023)508-516
Author Order : 1 of 3
Valentinus Priyo Bintoro; Ashghar Yusuf Randika Islamay Putra; Siti Susanti
2023 DOI: 10.21107/agrointek.v17i3.15255 Accred : Sinta 2
Karakteristik Kimia Saus Tomat Analog Berbahan Dasar Pepaya (Carica papaya L.) dengan Penambahan Asam Sitrat
Program Studi Teknologi Pangan Jurnal Teknologi Pangan Vol 7, No 2 (2023)34-39
Author Order : 3 of 3
Hutajulu, Florent Lam Angur; Hintono, Antonius; Bintoro, Valentinus Priyo
2023 DOI: 10.14710/jtp.2023.33833 Accred : Unknown
Karakteristik Fisik Saus Tomat Analog Berbahan Dasar Pepaya (Carica papaya L.) dengan Penambahan Asam Sitrat
Program Studi Teknologi Pangan Jurnal Teknologi Pangan Vol 7, No 2 (2023)40-47
Author Order : 3 of 3
Tambunan, Lia Oktavia; Hintono, Antonius; Bintoro, Valentinus Priyo
2023 DOI: 10.14710/jtp.2023.33931 Accred : Unknown
Pengaruh Konsentrasi Bahan Pengikat terhadap Nilai Rendemen, Kadar Air, Aktivitas Air dan Warna pada Nori Artifisial Daun Cincau
Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan IN PRESS
Author Order : 2 of 3
Savitri Diyas Prabaningrum; Valentinus Priyo Bintoro; Setya Budi Muhammad Abduh
2022 DOI: 10.17728/jatp.14367 Accred : Sinta 2
Viscosity, Total Acid, Protein and Hedonic Level of Kefir Made from Buffalo Milk with Different Concentration of Kefir Grain
Dept. Food Technology, Faculty of Animal and Agricultural Sciences, Diponegoro University Journal of Applied Food Technology Vol 9, No 1 (2022)1–4
Author Order : 3 of 3
Manurung, Jethro Rafande; Rizqiati, Heni; Bintoro, Valentinus Priyo
2022 DOI: 10.17728/jaft.6777 Accred : Sinta 3
Karakteristik Fisik, Total Padatan dan Hedonik Velva Nangka dengan Penambahan Gum Arab Sebagai Penstabil
Sam Ratulangi University JURNAL ILMIAH SAINS Volume 21 Nomor 2, Oktober 2021137-144
Author Order : 2 of 3
Susanti, Siti; Amanullah, Danur Restu; Bintoro, Valentinus Priyo
2021 DOI: 10.35799/jis.v21i2.33861 Accred : Sinta 3
Karakteristik Fisik, Total Padatan dan Hedonik Velva Nangka dengan Penambahan Gum Arab Sebagai Penstabil
Sam Ratulangi University JURNAL ILMIAH SAINS Volume 21 Nomor 2, Oktober 2021137-144
Author Order : 2 of 3
Siti Susanti; Valentinus Priyo Bintoro; Danur Restu Amanullah
2021 DOI: 10.35799/jis.v21i2.33861 Accred : Sinta 3
Total Asam dan Bakteri Asam Laktat Salami Daging Kelinci dengan Lama Fermentasi yang Berbeda
Program Studi Teknologi Pangan Jurnal Teknologi Pangan Vol 4, No 1 (2020)69-72
Author Order : 2 of 3
Naila Na'ma Sultana; Valentinus Priyo Bintoro; Yoyok Budi Pramono
2020 DOI: 10.14710/jtp.2020.28257 Accred : Unknown
Pengaruh Penambahan Tape Singkong Terhadap Karakteristik Fisik Es Krim Sawi Sendok
Program Studi Teknologi Pangan Jurnal Teknologi Pangan Vol 4, No 1 (2020)42-47
Author Order : 3 of 3
Helga Ayu Sarika; Antonius Hintono; Valentinus Priyo Bintoro
2020 DOI: 10.14710/jtp.2020.26105 Accred : Unknown
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 32 175 0
Citation 140 1619 0
Cited Document 26 119 0
H-Index 7 20
i10-Index 4 47
G-Index 1 1
Get More with SINTA Insight

Go to Insight