avatar

MIMI NURMINAH

Universitas Sumatera Utara S1 - Teknologi Pangan SINTA ID : 6019737
1.457
SINTA Score Overall
551
SINTA Score 3Yr
1.457
Affil Score
551
Affil Score 3Yr
Pembuatan Tepung Sukun (Artocarpus altilis) Modifikasi dengan Penggunaaan Asam Asetat
Inventor : Mimi Nurminah STP., M.Si. Lembaga Inovasi Penulisan Ilmiah dan Hak Kekayaan Intelektual Universitas Sumatera Utara
2023 Nomor Permohonan : IDS000006796 Paten Sederhana
PRROSES PEMBUATAN BROWNIES KUKUS DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR ORANYE (Ipomoea batatas) TERMODIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT
Inventor : 1. Mimi Nurminah, STP., M.Si 2. Prof. Dr. Ir. Zulkifli Lubis, M.App., SC 3. Azizah Lembaga Inovasi Penulisan Ilmiah dan Hak Kekayaan Intelektual-Universitas Sumatera Utara
2023 Nomor Permohonan : S00202313104 Paten Sederhana
PROSES PEMBUATAN MINUMAN EMULSI VIRGIN COCONUT OIL DENGAN PENAMBAHAN SARI BUAH JAMBU BIJI MERAH (Psidium Guajava L.)
Inventor : Mimi Nurminah STP., M.Si.; Linda Masniary Lubis, T.TP., M.Si; Firsa Ayunda Lembaga Inovasi Penulisan Ilmiah dan Hak Kekayaan Intelektual Universitas Sumatera Utara
2023 Nomor Permohonan : IDS000007565 Paten Sederhana
PROSES PEMBUATAN BUBUR INSTAN BERBAHAN TEPUNG BERAS MERAH, TEPUNG WORTEL DAN DAUN SELEDRI
Inventor : 1. Mimi Nurminah, S.TP., M.Si. 2. Ir. Sentosa Ginting, MP 3. Siti Qoriati Lembaga Inovasi Penulisan Ilmiah dan Hak Kekayaan Intelektual-Universitas Sumatera Utara
2023 Nomor Permohonan : S00202302916 Paten Sederhana
MIE BASAH BERBASIS TEPUNG GLUKOMANAN PORANG DAN TEPUNG SUKUN DENGAN PENAMBAHAN KALSIUM HIDROKSIDA
Inventor : Mimi Nurminah STP., M.Si. ; Ir. Sentosa Ginting, MP; Mei Rani Purba Lembaga Inovasi Penulisan Ilmiah dan Hak Kekayaan Intelektual Universitas Sumatera Utara
2023 Nomor Permohonan : IDS000007677 Paten Sederhana
PROSES PEMBUATAN WAFFLE DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas) VARIETAS AYAMURASAKI TERMODIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT
Inventor : Mimi Nurminah STP., M.Si.; Prof. Ir. Hotnida Sinaga, M.Phil., Ph.D.;Jessica Christin Lembaga Inovasi Penulisan Ilmiah dan Hak Kekayaan Intelektual Universitas Sumatera Utara
2023 Nomor Permohonan : IDS000007566 Paten Sederhana
BISKUIT DARI TEPUNG UBI JALAR UNGU DAN TEPUNG UMBI PORANG
Inventor : Mimi Nurminah, STP., M.Si.,Prof. Dr. Ir. Elisa Julianti, M.Si.,Siti Aisyah Lembaga Inovasi Penulisan Ilmiah dan Hak Kekayaan Intelektual-Universitas Sumatera Utara
2022 Nomor Permohonan : S00202215595 Paten Sederhana
PROSES PEMBUATAN KUE KERING LIDAH KUCING BERBAHAN CAMPURAN TEPUNG MOCAF (manihot esculenta), TEPUNG TALAS (Colocasia esculenta), DAN TEPUNG UBI JALAR KUNING (Ipomoea batats)
Inventor : Mimi Nurminah STP., M.Si. ; Era Yusraini, STP., MSi.;Idayanti Niasta Br. Ginting Lembaga Inovasi Penulisan Ilmiah dan Hak Kekayaan Intelektual Universitas Sumatera Utara
2022 Nomor Permohonan : IDS000007241 Paten Sederhana
Pembuatan Minuiman Emulsi Virgin Coconut Oil Dengan Penambahan Ekstrak Daun Torbangun (Coleus ambonicius L.) dan Gula Stevia (Stevia rebaudiana B.)
Inventor : Mimi Nurminah STP., M.Si. Lembaga Inovasi Penulisan Ilmiah dan Hak Kekayaan Intelektual Universitas Sumatera Utara
2022 Nomor Permohonan : IDS000006845 Paten Sederhana
MINUMAN EMULSI VCO (VIRGIN COCONUT OIL) DENGAN PENAMBAHAN SARI TEH HIJAU (CAMELLIA SINENSIS L.)
Inventor : Mimi Nurminah STP., M.Si.; Prof. Dr.Elisa Julianti, M.Si; Juliana Fadilah Lembaga Inovasi Penulisan Ilmiah dan Hak Kekayaan Intelektual Universitas Sumatera Utara
2022 Nomor Permohonan : IDS000007617 Paten Sederhana
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 37 75 0
Citation 164 884 0
Cited Document 25 50 0
H-Index 6 11 0
i10-Index 2 12 0
G-Index 1 1 0
Get More with SINTA Insight

Go to Insight