avatar

EDI SURYANTO

Universitas Sam Ratulangi S1 - Kimia SINTA ID : 6007549
2.160
SINTA Score Overall
366
SINTA Score 3Yr
0
Affil Score
0
Affil Score 3Yr
Latest number of activities
PENGEMBANGAN TEPUNG KOMPOSIT BERBASIS PISANG GOROHO MENGGUNAKAN FRAKSI MILLING UNTUK MENINGKATKAN ANTIOKSIDAN SERAT PANGAN DAN PATI RESISTEN DENGAN POTENSI SEBAGAI AGEN HIPOGLIKEMIA
Leader : Edi Suryanto PENELITIAN ( RTUU_K1 )
Personils : -
2024 Rp. 50.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
PRODUKSI SENYAWA ANTIOKSIDAN SERAT PANGAN DARI AMPAS KELAPA YANG DIPROSES MELALUI REAKSI MAILLARD DAN POTENSINYA UNTUK MENGHAMBAT ENZIM α-AMILASE
Leader : Edi Suryanto PENELITIAN ( R_MAPALUS )
Personils : Dewa Gede Katja; Henry Fonda Aritonang; Jan Rudolf Assa;
2023 Rp. 75.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
Produksi dan Karakterisasi Kombinasi Tepung Pisang Goroho dan Daun Gedi yang Kaya Antioksidan Serta Aplikasinya Pada Mi
Leader : Mercy Irda Riantiny Taroreh Penelitian Desentralisasi ( PTUPT )
Personils : Edi Suryanto; Thelma Doortje Jane Tuju;
2022 Rp. 149.576.000 Approved BIMA SOURCE
PEMANFAATAN LIGNOSELULOSA CANGKANG PALA (MYRISTICA FRAGRANS HOUTT) UNTUK PEMBUATAN ANTIOKSIDAN SERAT PANGAN DAN POTENSINYA SEBAGAI ADSORPSI KOLESTEROL DAN TRIGLISERIDA
Leader : Edi Suryanto PENELITIAN ( RTUU )
Personils : -
2022 Rp. 50.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
PRODUKSI DAN KARAKTERISASI SERAT PANGAN SEBAGAI PEMBAWA ANTIOKSIDAN DARI DAGING BUAH PALA (MYRISTICA FRAGRANS HOUTT) DENGAN HIDROLISIS ASAM-BASA
Leader : Edi Suryanto PENELITIAN ( RTUU )
Personils : -
2021 Rp. 50.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
Produksi dan Karakterisasi Kombinasi Tepung Pisang Goroho dan Daun Gedi yang Kaya Antioksidan Serta Aplikasinya Pada Mi
Leader : Mercy Irda Riantiny Taroreh Penelitian Desentralisasi ( PTUPT )
Personils : Edi Suryanto; Thelma Doortje Jane Tuju;
2021 Rp. 135.960.000 Approved BIMA SOURCE
PENGEMBANGAN MIKROPARTIKEL SERAT PANGAN YANG MENGANDUNG ANTIOKSIDAN DARI PARING KELAPA DAN APLIKASINYA PADA BISKUIT
Leader : Edi Suryanto PENELITIAN ( RTUU )
Personils : -
2020 Rp. 51.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
Karakterisasi nanopartikel antioksidan serat pangan dari tongkol jagung dan aktivitas penghambatan AGES (Advanced Glycation Endproducts)
Leader : Edi Suryanto Penelitian Desentralisasi ( PDUPT )
Personils : Mercy Irda Riantiny Taroreh;
2020 Rp. 69.770.000 Approved BIMA SOURCE
Karakterisasi nanopartikel antioksidan serat pangan dari tongkol jagung dan aktivitas penghambatan AGES (Advanced Glycation Endproducts)
Leader : Edi Suryanto Penelitian Desentralisasi ( PDUPT )
Personils : Mercy Irda Riantiny Taroreh;
2019 Rp. 70.000.000 Approved BIMA SOURCE
SINTESIS DAN PENGUJIAN POTENSI ANTIOKSIDAN NANOPARTIKEL SENYAWA FENOLIK ASAP CAIR DARI TONGKOL JAGUNG MANADO KUNING (ZEA MAYS L.)
Leader : Edi Suryanto PENELITIAN ( RDUU )
Personils : -
2019 Rp. 39.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 30 89 0
Citation 128 1711 0
Cited Document 26 74 0
H-Index 7 23 0
i10-Index 3 45 0
G-Index 2 13 0
Get More with SINTA Insight

Go to Insight