avatar

CHATARINA YAYUK TRISNAWATI

Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya S1 - Teknologi Pangan SINTA ID : 6004526
430
SINTA Score Overall
129
SINTA Score 3Yr
430
Affil Score
129
Affil Score 3Yr
Latest number of activities
PROFIL SENYAWA BIOAKTIF KORO PEDANG YANG DIFERMENTASI PADAT DENGAN VARIASI LAMA FERMENTASI DAN BEDA METODE PEMANASAN
Leader : Anita Maya Sutedja PENELITIAN EX-DIKTI YANG TIDAK DIDANAI ( PENELITIAN EX-DIKTI YANG TIDAK DIDANAI )
Personils : Chatarina Yayuk Trisnawati; Susana Ristiarini;
2023 Rp. 25.000.000 Approved
PROFIL SENYAWA BIOAKTIF KORO PEDANG YANG DIFERMENTASI PADAT DENGAN VARIASI LAMA FERMENTASI DAN BEDA METODE PEMANASAN
Leader : Anita Maya Sutedja PENELITIAN EX-DIKTI YANG TIDAK DIDANAI ( PENELITIAN EX-DIKTI YANG TIDAK DIDANAI )
Personils : Chatarina Yayuk Trisnawati; Susana Ristiarini;
2023 Rp. 37.500.000 Approved
PENGARUH JENIS HIDROKOLOID SEBAGAI EDIBLE COATING DAN METODE PENGGORENGAN TERHADAP KARAKTERISTIK STIK SINGKONG
Leader : Victor Christian Kaharso PENELITIAN DOSEN PEMULA ( PENELITIAN DOSEN PEMULA )
Personils : Anita Maya Sutedja; Chatarina Yayuk Trisnawati; Virly;
2023 Rp. 22.500.000 Approved
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK SAMBAL BAWANG TULANG IKAN LELE: KAJIAN LAMA PEMASAKAN BERTEKANAN TINGGI PADA TULANG IKAN LELE DAN KONSENTRASI PENAMBAHAN TEPUNG TULANG IKAN LELE
Leader : Chatarina Yayuk Trisnawati PENELITIAN DANA INTERNAL UKWMS ( PENELITIAN DANA INTERNAL UKWMS )
Personils : Victor Christian Kaharso; Virly;
2023 Rp. 15.900.000 Approved
KALSIUM HASIL EKSTRAKSI DARI LIMBAH KULIT KORO PEDANG DENGAN VARIASI KONSENTRASI ASAM KLORIDA
Leader : Victor Christian Kaharso PENELITIAN DANA INTERNAL UKWMS ( PENELITIAN DANA INTERNAL UKWMS )
Personils : Chatarina Yayuk Trisnawati; Virly;
2022 Rp. 10.000.000 Approved
PENGARUH METODE PENGURANGAN KADAR HCN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK SUSU KORO PEDANG
Leader : Chatarina Yayuk Trisnawati PPPG RESEARCH GRANT ( PPPG RESEARCH GRANT )
Personils : Victor Christian Kaharso; Virly;
2022 Rp. 10.000.000 Approved
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK SAMBAL BAWANG TULANG IKAN LELE: KAJIAN LAMA PEMASAKAN BERTEKANAN TINGGI PADA TULANG IKAN LELE DAN KONSENTRASI PENAMBAHAN TEPUNG TULANG IKAN LELE
Leader : Chatarina Yayuk Trisnawati PENELITIAN DANA INTERNAL UKWMS ( PENELITIAN DANA INTERNAL UKWMS )
Personils : Victor Christian Kaharso; Virly;
2022 Rp. 10.600.000 Approved
PROFIL SENYAWA BIOAKTIF KORO PEDANG YANG DIFERMENTASI PADAT DENGAN VARIASI LAMA FERMENTASI DAN BEDA METODE PEMANASAN
Leader : Anita Maya Sutedja PENELITIAN EX-DIKTI YANG TIDAK DIDANAI ( PENELITIAN EX-DIKTI YANG TIDAK DIDANAI )
Personils : Chatarina Yayuk Trisnawati; Susana Ristiarini;
2022 Rp. 25.000.000 Approved
PENGARUH JENIS HIDROKOLOID SEBAGAI EDIBLE COATING DAN METODE PENGGORENGAN TERHADAP KARAKTERISTIK STIK SINGKONG
Leader : Victor Christian Kaharso PENELITIAN DOSEN PEMULA ( PENELITIAN DOSEN PEMULA )
Personils : Anita Maya Sutedja; Chatarina Yayuk Trisnawati; Virly;
2022 Rp. 15.000.000 Approved
KALSIUM HASIL EKSTRAKSI DARI LIMBAH KULIT KORO PEDANG DENGAN VARIASI KONSENTRASI ASAM KLORIDA
Leader : Victor Christian Kaharso PENELITIAN DANA INTERNAL UKWMS ( PENELITIAN DANA INTERNAL UKWMS )
Personils : Chatarina Yayuk Trisnawati; Virly;
2021 Rp. 10.000.000 Approved
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 11 39 1
Citation 23 213 0
Cited Document 5 22 0
H-Index 3 9 0
i10-Index 1 9 0
G-Index 1 1 1
Get More with SINTA Insight

Go to Insight