avatar

SRI REJEKI RETNA PERTIWI

Universitas Djuanda S1 - Teknologi Pangan SINTA ID : 5998190
559
SINTA Score Overall
203
SINTA Score 3Yr
559
Affil Score
203
Affil Score 3Yr
MI NON-GLUTEN BERBAHAN BAKU PATI CAMPOLAY DAN PATI GARUT
Inventor : Sri Rejeki Retna Pertiwi, Ir., M.S, Noli Novidahlia, Ir., M.Si, Aminullah, S.TP., M.Si UNIVERSITAS DJUANDA
2022 Nomor Permohonan : S00202210904 Paten Sederhana
PENINGKATAN PRODUKTIVITAS MASYARAKAT SEKITAR KAMPUS MELALUI PENYIAPAN SISTEM MUTU PANGAN (SISTEM JAMINAN HALAL, PENGEMASAN, DAN PELABELAN PANGAN) PADA UMKM CIAWI
Inventor : Rosy Hutamy, S.TP, M.Si, Sri Rejeki Retna Pertiwi, Ir. MS, Dwi Aryanti Nur'Utami, S.TP, M.Si, Siti Aminah, S.Pt, M.Si, Siti Nurhalimah, S.TP, M.Si UNIVERSITAS DJUANDA BOGOR
2021 Nomor Permohonan : EC00202119424 Hak Cipta
PENINGKATAN PENDAPATAN MASYARAKAT UMKM MELALUI DIVERSIFIKASI PRODUK MAKANAN BERBAHAN BAKU BUAH CAMPOLAY
Inventor : SRI REJEKI RETNA PERTIWI, S.TP., M.S, AMINULLAH, S.TP.,M.Si, TITI ROHMAYANTI, S.Si., M.Si, DELFITRIANI, S.TP., M.Si, AHMALUDIN, YASRI APRIANI, MEGA SILVIA UNIVERSITAS DJUANDA
2021 Nomor Permohonan : EC00202186031 Hak Cipta
PEMBUATAN MI BASAH BERBAHAN BAKU PATI CAMPOLAY (Pouteria campechiana) TERMODIFIKASI HEAT MOISTURE TREATMENT DENGAN PENAMBAHAN LESITIN
Inventor : Sri Rejeki Retna Pertiwi, Ir., M.S, Noli Novidahlia, Ir., M.Si, Aminullah, S.TP., M.Si, Ari Tri Wibowo Universitas Djuanda
2021 Nomor Permohonan : P00202109857 Paten
Eksplorasi Potensi Buah Campolay (Pouteria Campechiana) Sebagai Sumber Tepung Non-Gluten
Inventor : Sri Rejeki Retna Pertiwi, Aminullah. Universitas Djuanda
2019 Nomor Permohonan : EC00201950341 Hak Cipta
Peningkatan Manfaat Colocasia esculenta sebagai Fat Replacer dan Kolagen Nabati Halal
Inventor : Sri Rejeki Retna Pertiwi Sri Rejeki Retna Pertiwi
2018 Nomor Permohonan : EC00201811565 Hak Cipta
KEFIR AIR YANG DIPERKECIL DENGAN TEKNOLOGI NANO SEBAGAI ALTERNATIF PENGGANTI GELATIN HALAL
Inventor : Ir. Noli Novidahlai, M.Si., Ir. Sri rejeki retna pertiwi, M.S., Lia Amalia, ST, SS, MT. UNIVERSITAS DJUANDA
2018 Nomor Permohonan : SID201804533 Paten Sederhana
Kefir yang Dikecilkan dengan Teknologi Nano Sebagai Alternatif Pengganti Gelatin Halal
Inventor : Ir. Noli Novidahlia, M.Si, Ir. Sri Rejeki Retna Pertiwi, MS., Lia Amalia, ST., SS., MT. Universitas Djuanda Bogor
2018 Nomor Permohonan : SID201804533 Paten Sederhana
Aplikasi Komposit Non - Gluten Tepung Campolay (Pouteria campechiana) - Maizena - Mocaf - Tapioka pada Pengolahan Brownies Kukus
Inventor : Sri Rejeki Retna Pertiwi, dkk Universitas Djuanda
0 Nomor Permohonan : EC00201850273 Hak Cipta
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 7 42 4
Citation 21 122 4
Cited Document 5 23 2
H-Index 3 6 2
i10-Index 0 4 0
G-Index 1 1 3
Get More with SINTA Insight

Go to Insight