avatar

MADE ASTAWAN

Institut Pertanian Bogor S2 - Ilmu Pangan SINTA ID : 35660
6.164
SINTA Score Overall
1.367
SINTA Score 3Yr
103
Affil Score
0
Affil Score 3Yr
Metode Pembuatan dan Komposisi Kombinasi Tempe Kedelai dan Koro Benguk
Inventor : Made Astawan, Ayu P.G. Prayudani, Siti Malika Azizatul Fitri Institut Pertanian Bogor
2023 Nomor Permohonan : P00202308483 Paten
METODE DAN FORMULA PEMBUATAN MINUMAN KONSENTRAT PROTEIN TEMPE
Inventor : Prof. Dr. Ir. Made Astawan, MS, IPU; Sulaiman Akbar Mahdi, STP., M.Si; Alfan Setya Budi, S.TPn Institut Pertanian Bogor
2023 Nomor Permohonan : P00202308251 Paten
METODE PEMBEKUAN TEMPE DENGAN TEKNIK AIR BLAST FREEZING
Inventor : Dr. Ir. Andy Early Febrinda,Prof. Dr. Ir. Made Astawan, MS,Prof. Drh. Tutik Wresdiyati, Ph.D,Sulaiman Akbar Mahdi, S.T.P., M.Si Institut Pertanian Bogor
2022 Nomor Permohonan : S00202215379 Paten Sederhana
FORMULASI BAKSO SAPI DENGAN PENAMBAHAN ISOLAT PROTEIN TEMPE DARI KEDELAI GERMINASI UNTUK MENINGKATKAN KADAR PROTEINNYA
Inventor : Prof. Dr. Ir. Made Astawan, MS, IPU, Ayu Putri Gitanjali Prayudani, S.TP., M.Si, Ghifari Muhammad Syani, S.TP Institut Pertanian Bogor
2022 Nomor Permohonan : S00202215377 Paten Sederhana
METODE PERENDAMAN KEDELAI DENGAN LARUTAN EKSTRAK TEH HITAM UNTUK MEMPERPANJANG UMUR SIMPAN TEMPE
Inventor : Dr. Ir. Andy Early Febrinda,Primanisa Hadiningtias,Prof. Dr. Ir. Made Astawan, MS,Prof. Drh. Tutik Wresdiyati, Ph.D,Sulaiman Akbar Mahdi, S.T.P., M.Si Institut Pertanian Bogor
2022 Nomor Permohonan : S00202215682 Paten Sederhana
FORMULASI DAN PROSES PEMBUATAN KERIPIK TEMPE MOZAIK
Inventor : Prof. Dr. Ir. Made Astawan, MS,Prof. Drh. Tutik Wresdiyati, Ph.D,Sulaiman Akbar Mahdi, S.T.P., M.Si Institut Pertanian Bogor
2022 Nomor Permohonan : P00202215382 Paten
FORMULASI DAN PROSES PEMBUATAN KERIPIK TEMPE KRISPI
Inventor : Dr. Ir. Andy Early Febrinda,Prof. Dr. Ir. Made Astawan, MS,Prof. Drh. Tutik Wresdiyati, Ph.D,Sulaiman Akbar Mahdi, S.T.P., M.Si Institut Pertanian Bogor
2022 Nomor Permohonan : P00202215381 Paten
METODE PEMBUATAN ISOLAT PROTEIN TEMPE MENGGUNAKAN KOMBINASI METODE ULTRASONIKASI DAN ENZIMATIS UNTUK PENINGKATAN KADAR PROTEIN
Inventor : Prof. Dr. Ir. Made Astawan, MS, IPU, Ayu Putri Gitanjali Prayudani, S.TP., M.Si Institut Pertanian Bogor
2022 Nomor Permohonan : P00202215750 Paten
FORMULASI SOSIS AYAM DENGAN PENAMBAHAN ISOLAT PROTEIN TEMPE DARI KEDELAI GERMINASI UNTUK MENINGKATKAN KADAR PROTEINNYA
Inventor : Ayu Putri Gitanjali Prayudani, S.TP., M.Si,Prof. Dr. Ir. Made Astawan, MS, IPU Institut Pertanian Bogor
2022 Nomor Permohonan : S00202215376 Paten
METODE PEMBUATAN TEPUNG BIJI KORO BENGUK BERPROTEIN TINGGI MENGGUNAKAN TEKNIK LIKUIFIKASI
Inventor : Ary Kristianto,Prof. Dr. Ir. Made Astawan, MS,Sulaiman Akbar Mahdi, S.T.P., M.Si Institut Pertanian Bogor
2022 Nomor Permohonan : P00202215752 Paten
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 55 279 37
Citation 464 8161 190
Cited Document 43 208 28
H-Index 13 43 7
i10-Index 19 119 7
G-Index 1 1 2
Get More with SINTA Insight

Go to Insight