Teknologi Pangan

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG KOTA MALANG - JAWA TIMUR, ID CODE PRODI : 41203 CODE PT : 071024
15
Authors
7.756
SINTA Score Overall
3.543
SINTA Score 3Yr
862
SINTA Score Overall Productivity
394
SINTA Score 3Yr Productivity
Teknologi pati termodifikasi dan manfaatnya bagi kesehatan
Damat...[et al.] Penerbit Universitas Muhammadiyah Malang (UMM Pres
2017 Malang ISBN : 9789797962890
Analisa pangan
penulis, Noor Harini, Renita Marianty, Vritta Amroini Wahyudi Zifatama Jawara
2019 ISBN : 9786025815799
Rancangan penelitian bidang teknologi pangan : analisa data dengan SPSS dan minitab
Desiana Nuriza Putri Penerbit Universitas Muhammadiyah Malang (UMM Pres
2020 ISBN : 9789797964788
Teknologi frozendough dan sourdough
Desiana Nuriza Putri, Livia Windiana, Okta Pringga Pakpahan Penerbit Universitas Muhammadiyah Malang (UMM Pres
2020 ISBN : 9789797964634
Teknik pembuatan roti manis fungsional
Damat...[et al.] Penerbit Universitas Muhammadiyah Malang (UMM Pres
2017 ISBN : 9789797962883
TEKNIK PEMBUATAN ROTI MANIS FUNGSIONAL
Damat Damat, Anas Tain, Elfi Anis Saati, Rahmad Pulung Sudibyo, Rahmad Wijaya, Desiana Nuriza Putri UMM Press
2017 Malang ISBN : 9789792883
Universitas pangkuan : because the parent’s lap is the best classoom in the world
Vritta Amroini Wahyudi ; editor, Chika Ananda CV. Indscript Creative
2020 ISBN : 9786239356231
Teknologi proses pembuatan beras analog fungsional
D. Damat...[et al.] Penerbit Universitas Muhammadiyah Malang (UMM Pres
2020 Malang ISBN : 9789797965396
MODEL MATEMATIK PERTUMBUHAN MIKROBIA DAN MUTU OLAHAN DAGING TERLAPISI EDIBLE AKTIF
Warkoyo, Afifa Husna, Dahlia Elianarni Bildung
2023 Yogyakarta ISBN : 9786238091805
POTENSI UBI JALAR UNGU, Analisis Kandungan Antosianin
Siti Farida, Elfi Anis Saati, Damat, Ahmad Wahyudi PT. Literasi Nusantara Abadi Grup
2024 Malang ISBN : 9786231144362
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight
Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 88 535 8
Citation 470 2,166 14
Get More with SINTA Insight

Go to Insight