avatar

ENI HARMAYANI

Universitas Gadjah Mada S2 - Magister Ilmu dan Teknologi Pangan SINTA ID : 260205
2.111
SINTA Score Overall
539
SINTA Score 3Yr
2.111
Affil Score
539
Affil Score 3Yr
Latest number of activities
KAJIAN TENTANG METODE PENGOLAHAN DAN EFEKNYA PADA PARAMETER KUALITAS COKELAT YANG DIPROSES MENGGUNAKAN BIJI KAKAO MENTAH (BIJI KAKAO YANG TIDAK DISANGRAI)
Leader : Arifin Dwi Saputro ACADEMIC EXCELLENCE ( AE )
Personils : Eni Harmayani; Sri Rahayoe; Arima Diah Setiowati;
2024 Rp. 70.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
DEVELOPMENT AND INNOVATION OF INDONESIAN SPICES AND HERBS IN THE FOOD AND HEALTH SECTOR
Leader : Eni Harmayani KERJA SAMA S&B FOODS JAPAN – EHIME UNIVERSITY ( KS )
Personils : Muhammad Nur Cahyanto;
2024 Rp. 40.726.480 Approved INTERNAL SOURCE
PENGEMBANGAN METODE DETEKSI PARAMETER KUALITAS CHIP PORANG DAN TEPUNG PORANG SECARA NON-DESTRUKTIF MENGGUNAKAN TEKNIK SPEKTROSKOPI
Leader : Hanim Zuhrotul Amanah PROGRAM PENINGKATAN KOMPETENSI DOKTOR TAHUN 2049 ( KD )
Personils : Eni Harmayani; Sri Rahayoe;
2023 Rp. 70.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
HILIRISASI PRODUKSI MIE SHIRATAKI SEBAGAI PRODUK TURUNAN GLUKOMANAN PORANG UNTUK PENGEMBANGAN PANGAN FUNGSIONAL
Leader : Eni Harmayani INNOVATION GRANT UGM ( INNOVATION GRANT UGM )
Personils : -
2023 Rp. 125.090.000 Approved INTERNAL SOURCE
G2R TETRAPRENEUR KAWASAN TRANSMIGRASI (G2RT-KT) - TETRA 1: INOVASI GOTONG ROYONG EKONOMI PADA RANTAI WIRAUSAHA TRANSMIGRASI IKONIK INDONESIA
Leader : Rika Fatimah KEDAIREKA ( MF )
Personils : Suratman; Mustofa; Eni Harmayani; Adhy Kurniawan;
2023 Rp. 556.865.000 Approved INTERNAL SOURCE
REAKTIVASI PABRIK UNTUK PENGHILIRAN TEKNOLOGI PRODUKSI BERAS PORANG RENDAH KALORI UNTUK MENDUKUNG DIVERSIFIKASI PANGAN MENUJU KEMANDIRIAN DAN KETAHANAN PANGAN NASIONAL
Leader : Hanim Zuhrotul Amanah KEDAIREKA ( MF )
Personils : Sri Rahayoe; Eni Harmayani; Joko Nugroho Wahyu Karyadi; Suharno;
2023 Rp. 781.380.000 Approved INTERNAL SOURCE
EKSTRAKSI DAN KARAKTERISASI GLUKOMANAN DARI TEPUNG PORANG YANG BERASAL DARI BERBAGAI WILAYAH UNTUK PEMETAAN KUALITAS PORANG DI INDONESIA
Leader : Sri Rahayoe PROGRAM PENINGKATAN ACADEMIC EXCELLENCE SKEMA B ( AE SKEMA A )
Personils : Eni Harmayani; Hanim Zuhrotul Amanah;
2023 Rp. 77.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
EVALUASI POTENSI PREBIOTIK KUKIS MOCAF DENGAN PENAMBAHAN GLUKOMANAN PORANG (AMORPHOPHALLUS ONCOPHYLLUS)
Leader : Eni Harmayani PROGRAM REKOGNISI TUGAS AKHIR (RTA) TAHUN 2023 ( RTA TAHUN 2023 )
Personils : Priyanto Triwitono; Lily Arsanti Lestari;
2023 Rp. 75.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
PENGEMBANGAN LINI PRODUKSI GLUKOMANAN PORANG SEBAGAI BAHAN BAKU INDUSTRI PANGAN DAN FARMASI
Leader : Eni Harmayani MATCHING FUND ( MF )
Personils : -
2022 Rp. 885.257.000 Approved INTERNAL SOURCE
AKTIVITAS PREBIOTIK HIDROGEL GLUKOMANAN PORANG-KITOSAN SEBAGAI ENKAPSULAN LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS FNCC 0051
Leader : Eni Harmayani PENELITIAN DESENTRALISASI ( POST-DOC )
Personils : -
2021 Rp. 40.000.000 Approved INTERNAL SOURCE
View more ...
Get More with SINTA Insight
Go to Insight

Summary

Article Quartile
Research Output
  Scopus GScholar WOS
Article 52 211 0
Citation 660 2329 0
Cited Document 43 129 0
H-Index 14 25 0
i10-Index 19 56 0
G-Index 1 1 0
Get More with SINTA Insight

Go to Insight